Сурімі лише 30% риби

На плані здоров'я, досить багатьох аперитивних продуктів шкідливий. "Найгірше сурімі”, Говорить Рафаель Груман. "У цьому немає нічого природного та поживного в питанні". Закон допускає, що в продукті лише 30% риби. Решта. вони є добавками та подрібненими тушками молюсків, щоб надати сурімі крабовий смак. Він додає, що його часто їдять з промисловим майонезом, також повним добавки.

сурімі

Краще замінити їх на рибні ріллети, по можливості додому. На їх виконання потрібно всього кілька хвилин. Просто розімніть приготовлений лосось або звичайний тунець виделкою з вершковим сиром, а потім прикрасьте сумішшю трав (цибуля, кріп ...) та лимонним соком на ваш смак.

Дієтолог також застерігає від промислові соуси, дуже нездоровий. «Крім того, що вони дуже жирні та дуже солодкі, вони містять багато консервантів, емульгаторів та підсилювачів смаку. "

Натомість ми зосереджуємось на провали з паличками сирі овочі. Хумус, ікра з баклажанів, соус з білого сиру ... Вони набагато краще для вашої фігури та для вашого здоров’я, якщо ви читаєте етикетки.

“Вибирайте продукти з найменшими добавки можливо », - радить дієтолог. "Якщо вони містять інгредієнти, яких у вас немає вдома або яких немає не знаю, вони не корисні для вашого здоров'я ". Зробіть свої спреди будинків також є здоровою альтернативою.

Щоб зробити свою ікру з баклажанів, наріжте три баклажани уздовж виріжте насічки на м’якоті і запечіть або приготуйте їх на пару, поки не стануть м’якими. Зберіть м’якоть і покладіть в чашу блендер з знешкодженим зубчиком часнику, соком половини лимона і столовою ложкою оливкової олії. Сезон за вашим смаком і подавайте.