Сушені сливи корисні проти раку товстої кишки
Дієта, багата на сушені сливи, може знизити ризик раку товстої кишки, підкреслює це нове американське дослідження, представлене в Бостоні (США) під час експериментальної біологічної конференції 2015 р. Фрукти сприятимуть підтримці корисної для товстої кишки бактерії.
Дослідники з Університету A&M у Бостоні (США) та Університету Північної Кароліни (США) використовували вже існуючі дослідження, які показують, як дієта може змінити метаболізм та склад товстої кишки мікробіоти (всі бактерії присутні у всій товстій кишці та шлунково-кишковому тракті ).
За словами доктора Ненсі Тернер, серед мільярдів шлунково-кишкових бактерій, що колонізують нашу травну систему, вже виявлено понад 400 окремих видів.
Попередня робота також показала, що зміни мікробіоти були пов’язані з початком запалення кишечника, а також з повторними запальними атаками, які можуть призвести до раку товстої кишки.
"Наші дослідження вивчали можливі захисні ефекти сухих слив проти раку за допомогою експериментальної моделі раку товстої кишки у щурів", - говорить доктор Тернер. "Сушені сливи містять фенольні сполуки, що мають багаторазовий вплив на наше здоров'я, включаючи здатність діяти як антиоксидант".
Гіпотеза, перевірена в ході експерименту, полягала у перевірці ролі висушеної сливи в її здатності сприяти підтримці корисних видів бактерій, що входять до складу мікробіоти, та закономірностей мікробного обміну в товстій кишці.
Для цього дослідники ставлять щурів на контрольну дієту або дієту на основі сушених слив. Дослідивши вміст кишечника та тканини різних сегментів товстої кишки гризунів, дослідники виявили, що раціон сухих слив збільшує кількість бактероїдетів і зменшує вміст фірікутітов, двох основних ліній бактерій у кишечнику в дистальній кишці, без зміна пропорцій, виявлених у проксимальній кишці. І навпаки, тварини, яким піддавали контрольну дієту, мали меншу частку бактероїдетів і більшу кількість твердих речовин.
Щури, які їли сливи, також мали менше вогнищ аномального дивертикулу. Однак ці вогнища зазвичай спостерігаються під час передракових уражень, повідомляють дослідники.
Для вчених зменшення вогнищ аномального дивертикуліту, пов’язане з інверсією співвідношення бактеріоїдетів і фікурітутів, приєднується до їх гіпотези, згідно з якою сушені сливи захищають від ризику раку товстої кишки.
Одне явище може бути обумовлене "їх здатністю створювати корисні композиції мікробіоти товстої кишки тощо в дистальній частині товстої кишки", робить висновок доктор Тернер.
Сливи та чорнослив вже є серед так званих протиракових продуктів завдяки своєму антиоксидантному складу.