Суші - це здорова їжа; Лікар Квін
Вже кілька років ця така популярна в Японії їжа стає надзвичайно популярною в нашій країні, особливо серед тих, хто хоче здорового способу життя. Але чи справді цей препарат можна віднести до категорії здорової їжі? Давай дізнаємось!
Смачна сухі включає маленькі кульки липкого рису, добре приправлені, прикрашені овочами, яйцем або сирою рибою. Існує кілька способів приготування суші, і в багатьох рецептах використовується тунець, або лосось, риба, багата білком та Омега-3. Є також різновиди цього препарату, загорнуті в морські водорості (багаті йодом і клітковиною), огірок (з високим вмістом вітаміну С, К і клітковини), авокадо (повний мононенасичених жирів) або імбир (потужний антиоксидант).
В основному суші забезпечує три важливі макроелементи - білок, вуглеводи, корисні жири - забезпечуючи організм смачним різноманітним паливом. У деяких ресторанах цю страву подають із не менш корисними гарнірами, такими як набряки, салат, водорості, тофу, темпе або овочі, приготовані на пару.
Однак будьте дуже обережні! Дуже важливо замовляти або подавати суші з надійних місць, оскільки вживання сирої риби може бути надзвичайно ризикованим для здоров’я, якщо вона не свіжа або зберігається в неналежних умовах. Також будьте обережні з соєвим соусом, який додається до цієї страви. Здебільшого цей улюблений інгредієнт наповнений натрієм.
Іншими словами, суші - це здорова їжа, як ми вже встановили, але це не означає, що її слід вживати у промислових кількостях, оскільки вона має досить багато калорій. Ви нам не вірите? Ну, з’ясуйте, що один рулет суші може досягати до 300 калорій! Якщо ви з’їли цілу коробку, зробіть обчислення самостійно.