Свинячі відбивні Парміджана - Роксанська кухня - Рецепти від Кетрін-Роксан-Вельє
Одним із кулінарних спогадів мого дитинства є знаменита мамина тряска і запікання бен бен хрусткі (читайте тут бен сухі) свинячі відбивні. Тоді нам сподобалось, але коли я думаю про це, це було майже блюдо, щоб зламати зуб ха-ха-ха! 😛
Мій тато досі (і завжди) готує відбивні таким чином. Я хотів відтворити цю пам'ять дитинства, запобігаючи своїм чоловікам втратити зуб і зробивши це трохи італійським за допомогою цих смачних свинячих відбивних парміджана.
- 8 відбивних із свинячої корейки з центральним вирізом
- 1 1/2 склянки панірувальних сухарів
- 1 склянка борошна
- 1 склянка тертого знежиреного сиру моцарела
- 3/4 склянки томатного соусу
- 1/2 склянки сухарів
- 3 яйця, збиті
- 1/2 ч. Л. цибульний порошок
- Перець за смаком
- 8 відбивних із свинячої корейки з центральним вирізом
- 1 1/2 склянки панірувальних сухарів
- 1 склянка борошна
- 1 склянка тертого знежиреного сиру моцарела
- 3/4 склянки томатного соусу
- 1/2 склянки сухарів
- 3 яйця, збиті
- 1/2 ч. Л. цибульний порошок
- Перець за смаком
Якщо вам подобається мій рецепт (або стаття, яку я написав), поділіться цим із друзями!
Про автора
Кетрін-Роксана Вельє
Переживаючи проблеми із зайвою вагою в підлітковому віці, я знаю, що таке не почувати себе добре і не виглядати добре чи красиво. Якщо ви переживаєте те саме, я знаю труднощі, страхи та нерозуміння, яке ви можете відчути. У період з 2005 по 2006 рік я схудла на 33 кілограми, не дотримуючись дієт, а натомість, застосувавши здорові харчові звички та набагато активніший спосіб життя. З тих пір у мене з’явилася пристрасть до кулінарії, і тому в 2010 році я створив свій перший веб-сайт, щоб допомогти людям, які хочуть схуднути, не дотримуючись дієт, нарешті знайти себе потроху, полюбити, знову прийняти одне одного і почуватись краще про себе. Втративши цю вагу, просто інтегруючи здорову дієту в своє повсякденне життя, я хотів поділитися своїми особистими порадами, які допоможуть вам занадто худнути без клопоту, щоб отримати стійкі результати. Протягом багатьох років я створив численні колекції рецептів та програм для схуднення, щоб допомогти своїм читачам та підтримати їх у процесі схуднення.
Кетрін-Роксана Вельє
Кібер-підприємець, блогер, автор харчових продуктів і мати 3 маленьких хлопчиків
Переживаючи проблеми із зайвою вагою в підлітковому віці, я знаю, що таке не почувати себе добре і не виглядати добре чи красиво. Якщо ви переживаєте те саме, я знаю труднощі, страхи та нерозуміння, яке ви можете відчути. У період з 2005 по 2006 рік я схудла на 33 кілограми, не дотримуючись дієт, а натомість, застосувавши здорові харчові звички та набагато активніший спосіб життя. З тих пір у мене з’явилася пристрасть до кулінарії, і тому в 2010 році я створив свій перший веб-сайт, щоб допомогти людям, які хочуть схуднути, не дотримуючись дієт, нарешті знайти себе потроху, полюбити, знову прийняти одне одного і почуватись краще про себе. Втративши цю вагу, просто включивши здорову дієту в своє повсякденне життя, я хотів поділитися своїми особистими порадами, які допоможуть вам занадто худнути без клопоту про тривалі результати. Протягом багатьох років я створив численні колекції рецептів та програм для схуднення, щоб допомогти своїм читачам та підтримати їх у подорожі щодо схуднення.