Свято без зайвих кілограмів - міф чи реальність
Пропозиція, яка важить
З початку грудня магазини збільшили свою пропозицію до святково-святкової трапези: ковбаси із «свинячої милостині» - ковбаси, салямі, кальтабо, гомілок, гребінців, а також «сезонні» солодощі - торти, тістечка, кренделі, печиво, тістечка, цукерки та шоколад у різноманітних асортиментах, розроблених, щоб перешкодити будь-якому опору. Їх можна знайти на будь-якому розі вулиці, в будь-якому сусідньому магазині. Супермаркети повні товарів і покупців. Різдвяний ярмарок постачається зі стейками на грилі, пампушками, лангустинами, тістечками, саксонськими булочками, тістечками, пирогами, пряниками, каштанами, глазурованими горіхами, глінтвейном. Ми все ще думаємо над меню Різдво і за новий рік, коли ми маємо мати на столі те, що падає, тобто те, що є традиційним: різні закуски, обов’язково з великою кількістю ковбас та сирів, яловичий салат, фаршировані яйця, сармале, стейки, котлети та різноманітні тістечка. Не дивно, що після свят ми погано розмовляємо з вагами і відчайдушно займаємо бігові доріжки навколо спортзалів. Боротьба з кілограмами, зібраними так легко на Різдво, може тривати до весни або навіть до літніх канікул "все включено".
Ви їсте злегка, перетравлюєте більше
Кілька невеликих змін у меню та програмі можуть мати значні наслідки у запобіганні нашому округленню.
Якщо це домашнє приготування, і ми відповідаємо за все, що там їдять, ми можемо замінити традиційні страви на ті, які менш завантажені жиром і цукром, і заощаджуємо калорії тут і там.
На Різдво зробіть свято в русі Різдво - це смачне свято, тому вам потрібно трохи приділити увагу силуету, інакше ми ризикуємо змінити гардероб після Нового року
Замість тарілки з традиційними закусками - маленькі канапе (міні-бутерброди) з червоною ікрою, з брезаолою (пастрамі з яловичини), з кубиками сиру, трохи горіхів та оливок. Замість яловичого салату, потопленого в майонезі - салат з овочів. Приклад: терта морква, тертий яблуко, трохи тертого селери, скроплений лимонним соком, 1 столова ложка родзинок або журавлини. Салат, з’їдений на початку трапези, добре наповнить наш шлунок, і ми з’їмо менше основної страви.
Якщо на вулиці холодно, і не тільки, можна розпочати трапезу з хорошого і теплого овочевого супу. Шлунок розслабиться, а почуття голоду зникне. В основному блюді ми можемо замінити жирну свинину та ковбаси індичкою, а качку рибою. Філе лосося, салямі або запечена форель з відповідними спеціями та гарніром з обсмажених овочів - корисний і смачний варіант.
Ми можемо відмовитися від свинини зі свинини і зробити м’ясо з індички з овочами, що є більш привабливим, барвистим і здоровішим.
Картоплю фрі можна замінити запеченою картоплею, натуральною або рисовою. Овочеві гарніри та салати незамінні. Ми можемо відмовитися від жирних, стійких соусів, таких як вершки.>
Спеції вирішальні, вони можуть перетворити нудну їжу в абсолютно чудову. Підходящими спеціями для зимових страв є чебрець, запашний перець, гострий перець, перець, імбир, кориця, гвоздика, мускатний горіх.
Коли десерт робить наші очі солодкими.
Замість тістечок та кремових тортів фруктовий салат може дуже добре задовольнити наш солодкий апетит.
Правильно, торти та печиво є частиною реквізиту Різдво, їх випічка - це можливість привести дітей на кухню і весело ввести їх на роботу. Вміст цукру, борошна, масла та волоських горіхів у коржах робить їх калорійність високою, а смак непереборним. Ми можемо вибрати замість цукру цільнозернові борошна, багаті клітковиною, сухофрукти, лише кілька рядків шоколаду, а не цілу густу і солодку глазур, і ми заощаджуємо трохи більше на кілокалоріях. Якщо ми робимо печиво та печиво з невеликими формами, нам буде здаватися, що ми з’їли більше.
На столі добре мати свіжі фрукти: яблука, груші, ківі, апельсини, мандарини, хурму, манго, банани або зневоднені фрукти: абрикоси, сливи, журавлина, вишня.
Цукерки, кренделі, фундук, волоські горіхи не залишаються на столі постійно, тому що вони будуть у нас під рукою, ми будемо їх їсти, не усвідомлюючи цього, і добре, що їжа - це свідомий вчинок.
Між прийомами їжі ми повинні випивати не менше двох літрів води. Звичайно, глінтвейн з Різдвяного ярмарку манить, але більше склянки - це вже занадто. У склянці глінтвейну багато цукру і близько 200 ккал, тому замість другої склянки краще несолодкий фруктовий чай, але з корицею, гвоздикою, мускатним горіхом, спеціями, які «гріють».
Тепло в пластині забезпечує глобальне потепління тіла. Коли температура стає холоднішою, є продукти, які можуть забезпечити нас теплом, необхідним для ефективного функціонування організму.
Вживаючи алкоголь, потрібно помірність: 150 мл вина, 330 мл пива, 50 мл міцності на день. Один келих шампанського може зробити будь-який день святом. Ми повинні вибирати якість, купувати найкращі товари, які ми можемо собі дозволити. "Хто вміє куштувати, більше ніколи не пий вино, але смакуй секрети". (Сальвадор Далі)
Газовані безалкогольні напої або нектари не п'ють від спраги, це рідкі солодощі, вони мають 10-12 г (тобто ложку) 100 мл.
Ласкаво просимо до столу!
Їжа приготовлені з обережністю та смаком, красиво розкладені на підносах, таблиця оформлений, посуд наймиліші у нас, все це доставить нам задоволення, а також радість ділитися цими моментами з нашими близькими.
Якщо ми розкладемо їжу на невеликі тарілки або якщо ми не прагнемо наповнити тарілки, ми делікатно зменшимо порції. Добре було б зробити невеликі порції способом життя, а не просто святковим фокусом. Наскільки малими повинні бути ці маленькі порції? Сорочка:
- Овочевий гарнір - такий щільний, як кулак
- М'ясо (будь-якого виду) - стільки ж, скільки пачка гральних карт
- Тверді сири (сир, телемеа) - великі, як палець
- Плавлений сир - як куля для пінг-понгу
- Хліб, картопля, рис, макарони - 2-3 столові ложки
- Солома/картопля фрі - 10 "соломинок"
- Соуси, вершки - як волоський горіх
- Масло, масло - як перша фаланга великого пальця
Якщо нас запрошують на вечерю, у нас мало вибору, ми їмо те, що нам подають, але ми все одно можемо встановити обмеження та "розсудливу" поведінку. Ніщо не заборонено, але ми повинні бути обережними біля воріт. Ми можемо скуштувати все. Їжею потрібно насолоджуватися. Два пакетики пропонують таке ж задоволення смаку, як і п’ять. Ми можемо відмовитися від вживання хліба, соусів, занадто жирної їжі, не можна класти цукор в каву чи чай. Ми не подаємо другу порцію, якщо це не салат.
Ми можемо поділитися закусками та десертом з іншими клієнтами, і таким чином ми маємо приємну співучасть. Будучи за трапезою з родиною чи друзями, не складно попросити пакувальний десерт.
На свята солодощі можуть приносити не тільки радість, але й проблеми.Ми хочемо того, що найкраще підходить для наших дітей, але іноді, із занадто великої любові, ми можемо зробити неправильний вибір. Є корисні та смачні варіанти різдвяних десертів?
Їсти повільно, маленькими ковтками та ретельно пережовуючи, з перервами на розмову, коли добре залишати столові прилади в руках, допомагає нам насолоджуватися їжею та усвідомлювати відчуття, які ми реєструємо, і те, скільки ми з’їли. Почуття ситості настає через 15-20 хвилин після початку їжі, тому було б добре дати шлунку час подати сигнал мозку, що ми з’їли достатньо.
Між прийомами їжі було б доцільно залишати перерви на 3-4 години, в яких не можна їсти абсолютно нічого, лише пити воду. Нашому шлунку теж потрібно трохи відпочити.
Навіть якщо ми перебуваємо у вільні дні, добре залишатися активними, брати участь у домашніх справах, робити довгі прогулянки, грати з дітьми або займатися іншими заходами, які нам подобаються і не стосуються їжі.
Ніщо не повинно нас засмучувати чи засмучувати. Все повинно робити нас щасливими.
Щасливих свят!
Додаткові показники
Вакцина доктора Салка врятувала мільйони дітей від страшної хвороби, яка називається поліомієліт, використовуючи неактивний штам вірусу.
У Сполучених Штатах боротьба з курінням дійсно дорого коштує, оскільки правосуддя змушує сигаретні компанії виплатити збитки на мільярди доларів.
Ми всі відчуваємо плину часу на власній шкірі, але косметика пропонує нам методи та методи лікування, щоб зробити ці ознаки менш помітними.
Інтерв’ю з Косміном Янку, жителем Тимішоари, який став учителем йоги у Валенсії
Найбільша слабкість - це відмова. Найкращий шлях до успіху - спробувати ще раз, сказав Томас Едісон
Сезонні олії, фрукти та овочі в поєднанні з оптимальним споживанням води допомагають вам успішно справлятися зі зміною сезону.