Свято пт; hst; ck та бранчі - рецепти їжі - 2020
Створіть свій святковий сніданок або пізній сніданок за допомогою цих простих, святкових рецептів.
Є так багато речей, які роблять сезон відпусток особливим, але одне - це їжа - чи я правий? Для багатьох з нас це єдиний час року, коли ми насолоджуємося певними стравами, деякі з яких мають культурне значення. Зараз ідеальний час для святкового (але корисного) сніданку та бранчу!
Більше ніж в будь-який інший час року, люди, швидше за все, снідатимуть і вечерятимуть зі своїми друзями та родиною. Як я бачу, є чотири способи відзначити сезон до, під час та після Різдва сніданком або пізнім сніданком:
продовження
4 рецепти сніданку або пізнього сніданку
Ось чотири рецепти святкового сніданку або бранчу. Два з них - це прості намазки для печива, булочок або іншого хліба для сніданку. Інші пропонують відпустку для двох популярних продуктів для сніданку: пряничних кексів та булочок з журавлиною та апельсином.
Апельсинове масло
4 столові ложки збитого вершкового масла
На 2 столові ложки менше цукрового апельсинового варення
Підготовка:
У мисці з заварним кремом або невеликій порційній мисці маленькою ложкою змішайте збите вершкове масло з апельсиновим варенням.
Подавати з печивом, тостами або булочками.
Урожайність: Близько 4 порцій
Члени клініки для схуднення Журнал, як 1 чайна ложка варення + 2 чайні ложки легкого вершкового масла або маргарину
харчування Інформація: На порцію (лише апельсинове масло): 85 калорій, 0,2 г білка, 4,5 г вуглеводів, 7,7 г жиру, 4,7 г насичених жирів, 20 мг холестерину, 0,3 г клітковини, 80 мг натрію. Калорії з жиру: 79%.
Журавлинний плавлений сир
2/3 склянки легкого вершкового сиру
1/3 склянки малинового журавлинного соусу, домашнього журавлинного соусу або апельсинового журавлинного соусу
Підготовка:
У чаші для змішування змішайте вершковий сир та журавлинний соус, збиваючи на низькій швидкості.
Помістіть ложку в миску для подачі, накрийте кришкою і поставте в холодильник до готовності до подачі. Подавати як намазку для бутербродів, сухарів, печива, тостів або булочок.
Урожайність: Близько 16 столових ложок
Члени клініки для схуднення Запишіть кожну столову ложку як 1 унцію нежирного сиру АБО 1 чайну ложку варення
Харчова інформація На столову ложку (тільки журавлинний спред): 32 калорії, 1 г білка, 3 г вуглеводів, 1,7 г жиру, 1,1 г насичених жирів, 5 мг холестерину, 0,1 г клітковини, 51 мг натрію. Калорії з жиру: 48%.
Журавлино-апельсинові булочки
2 склянки небіленого білого борошна
3/4 склянки цукрового піску (або замінник 1/2 склянки Splenda плюс 1/2 склянки цукру)
На 1/2 склянки менше жирного маргарину (використовуйте марку з щонайменше 8 грамами жиру на столову ложку)
1/2 склянки легкого вершкового сиру (або нежирного вершкового сиру)
2 столові ложки знежирених наполовину
продовження
Шкірка від 1 апельсина, дрібно нарізана
1 велике яйце, вище омега-3, якщо є, злегка збите
3/4 склянки сушеної журавлини
Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів. Протріть антипригарним деко формою для готування.
2. Змішайте сметану і соду в невеликій мисці і відставте в сторону. Додайте маргарин, вершковий сир та пульс, щоб нарізати їх. (Якщо у вас немає кухонного комбайна, використовуйте міксер для кондитерських виробів, щоб нарізати маргарин і вершковий сир.)
3. У великій мисці електричного міксера змішайте борошняну суміш, суміш сметани, половину з половиною, апельсинову цедру, збите яйце та журавлину. Бийте на низькій швидкості, поки не утвориться тісто.
4. Переверніть тісто на злегка борошняну воскову папір і вимісіть кілька разів. Помістіть тісто в круглий 3/4 дюйма. Розріжте круг на 12 клинків і покладіть їх на дюйм один від одного на підготовлений деко. Випікайте булочки протягом 15-20 хвилин або до золотистої скоринки. Подавати теплим або холодним.
Урожайність: Близько 12 булочок
Члени клініки для схуднення Журнал, як 3 шматки млинців АБО 1 маленька булочка + 1 столова ложка цукру або варення АБО 1 склянка крохмалистих продуктів з чайною ложкою жиру максимум
Харчова інформація: За скоун: 311 калорій, 8 г білка, 55 г вуглеводів, 7,5 г жиру, 1,6 г насичених жирів, 21 мг холестерину, 3,5 г клітковини, 500 мг натрію. Калорії з жиру: 21%.
пряники-булочки
1 1/4 склянки небіленого білого борошна
2 чайні ложки меленого імбиру
1 1/2 чайної ложки меленої кориці
1/2 чайної ложки меленої гвоздики
1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
1/4 склянки легкого або знежиреного вершкового сиру або сметани
1/2 склянки темно-коричневого цукру в упаковці
1 склянка сірчаної патоки
продовження
2 чайні ложки свіжотертого імбиру (за бажанням)
1 велике яйце, з більшим вмістом омега-3, якщо є
За бажанням цукрова пудра запорошить кекси
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 350 градусів. Додайте вкладиші для здоби в 20 чашок для здоби.
- Змішайте розпушувач з окропом у невеликій мисці, коротко перемішайте і відставте. Змішайте віночком у великій мисці борошно, мелений імбир, корицю, гвоздику, мускатний горіх, сіль і розпушувач.
- Зберіть електричний міксер з насадкою на лопаті. Потім у великій мисці змішайте масло каноли, легкий вершковий сир або сметану та коричневий цукор, збиваючи на середній швидкості. На невеликій швидкості додайте патоку, розпушувач та борошняну суміш. Тепер збийте яйце і замінник яйця.
- Наповніть кекси для кексів приблизно 1/4 склянки кляру в кожному. Випікайте до тих пір, поки верхній центр кексу ледве не вискочить назад при легкому натисканні (близько 22-25 хвилин). Нехай кекси охолонуть і при необхідності запиліть верхівки цукровою пудрою.
Урожайність: 20 булочок
Члени клініки для схуднення Журнал у вигляді 1 невеликої булочки або 2 скибочок хліба
Харчова інформація: На здобу: 139 калорій, 3 г білка, 25 г вуглеводів, 3 г жиру, 0,3 г насичених жирів, 10 мг холестерину, 1,1 г клітковини, 149 мг натрію. Калорії з жиру: 20%.