Свято смаку у 8-му виданні! Свято смаку

Свято смаку у 8-му виданні !

Свято смаку у 8-му виданні!

Девіз: корисно для смаку, корисно для здоров’я, корисно для планети!

У п’ятницю, 7 грудня 2018 року, в Центральній школі відбулося офіційне відкриття 8-го видання фестивалю «Смак смаку», освітня сторона якого представляла наріжний камінь фестивалю, захід під назвою «Освіта для здорового харчування та придбання екологічно відповідальне ставлення », організована Асоціацією фестивалю смаку у партнерстві з мерією Бухареста, через PROEDUS, Міністерство сільського господарства та розвитку сільських територій, Міністерство освіти, Міністерство навколишнього середовища та Представництво Європейської комісії в Румунії.

В офіційному відкритті взяли участь: Олександру Чакіану, державний секретар у Міністерстві сільського господарства та розвитку сільських районів, 2 французькі кухарі, такі як шеф-кухар Патрік П'єр Петтенуццо, шеф-кухар Філіпп Дюпре та 4 румунські кухарі, такі як шеф-кухар Даніель Добре, шеф-кухар Петрігор Танасе, шеф-кухар Джоні Шулала та шеф-кухар Віорела Думітрана.

Основною темою цього видання є освіта про здорову та різноманітну дієту шляхом підвищення обізнаності про якість їжі, навчання читання ярликів та боротьби з харчовими відходами шляхом засвоєння 10 жестів проти їжі.

З нагоди цього офіційного відкриття стартують:

1. Педагогічна брошура, Посібник із вправ та тем для здорового харчування та екологічного ставлення, до якого можна підходити творчо та динамічно за участю батьків, звертається до приблизно 200 000 учнів третього класу та 25 000 вчителів у Румунії, з яких 18 000 студентів та приблизно 1500 викладачів з Бухареста.

Зошит містить сім тем, структурованих на поточні теми, таких як:

• важливість основних страв, сніданку та різноманітного харчування,
• розуміння та навчання читання ярликів на продуктах харчування,
• фінансові вправи скоротилися через покупки та просування особистості з румунської культури,
• як споживати свіжі та заморожені продукти та поради щодо їх здорового приготування та споживання,
• про молочні продукти та логотипи європейської якості,
• набуття екологічно відповідального ставлення на кухні, яке має реальний і безпосередній вплив на навколишнє середовище, що призводить до відповідального використання водних, газових та електричних ресурсів, не витрачаючи їх
• навчитися триселективно переробляти з метою зменшення в майбутньому впливу упаковки на навколишнє середовище в результаті щоденного споживання їжі.
• боротьба з харчовими відходами.

1. Шапка кухаря, символ фестивалю, на якому написано 10 жестів проти харчових відходів. Шапка підписана Аленом Алексаніаном, шеф-кухарем з 1 зіркою Мішлен (Ліон - Франція).

Свято смаку, 8-е видання, спрямоване на міцнішу та тіснішу співпрацю між учнями, викладачами, батьками та кухарями для різноманітного та збалансованого харчування, настільки здорового та набуття відповідальної поведінки стосовно навколишнього середовища.

---