Таблиця калорійності їжі, вуглеводів та користі для здоров’я

Яванський мигдаль, також рідше відомий як Яванський мигдаль, являє собою цільне зерно, виготовлене шляхом кип’ятіння пшениці, а потім її сушіння та подрібнення на різні розміри, що робить його швидкозварним зерном. Яванський мигдаль - основна їжа в районах Близького Сходу Середземномор’я. Яванський мигдаль - це звичайне доповнення в табуле та фалафелі, що збільшує потужний поживний ефект, але також земляний та горіховий смак. Багатий складними вуглеводами, клітковиною та білками, мигдаль Java є збагачуючою їжею, щоб включити його в їжу людей, які дотримуються фітофагової та веганської дієти, та людей, які намагаються харчуватися здоровіше.

Таблиця харчових цінностей мигдалю Ява

Розмір порції 1 приготована чашка, без додавання символу (182 г)
На порцію% від денної вартості * серед порції

Калорії 151
Калорії з жиру 4
Загальний жир 0,4 г 1
Насичений жир 0,1 г 0
Поліненасичені жири 2мг 1% 0
Мононенасичені жири 1 мг 1,1% 0
Холестерин 0 мг 0% 0
Натрій 9 мг 0% 0
Калій 123,76 мг 3,7% 3,1
Вуглеводи 31,1г 13,5% Вуглеводи
Клітковина 8,2г 33
Цукор 0,2г
Білок 5,5г
Вітамін А 0% - Вітамін С 0% - Вітамін А 0% - Вітамін С 0%.
Кальцій 3,9% - залізо 10% - залізо 10

* На основі дієти на 2000 калорій

Вуглеводи в мигдалі Java

Одна чашка вареного мигдалю Java надає 151 калорію і 33,8 вуглеводів. Їжа забезпечує 8 грамів клітковини, але також дуже мало природного цукру (0,2 грама). Решта вуглеводів у мигдалі Java - крохмаль.

Хоча мигдаль Java не є їжею, бідною вуглеводами, важливо зазначити, що він містить його надзвичайно щільне та поживне джерело вуглеводів.

Жири в Java Мигдаль

Ява Мигдаль містить трохи (менше грама) жиру, якщо готувати його без додаткової олії або масла.

Білок у мигдалі Java

Одна порція мигдалю Java заряджає 5,6 г здорового білка. Білки - це будівельні блоки волосся, шкіри та нігтів.

Мікроелементи в Java Мигдаль

Яванський мигдаль є хорошим джерелом заліза, а також багатим вітамінами групи В. Мигдаль Java також є джерелом марганцю, фосфору та селену .

Користь для здоров'я

Цілі спори, такі як Яванський мигдаль, є чудовим джерелом волокон наповнювача.
Одна порція болгару - це майже третина рекомендованої добової норми. Насправді, за розміром порції, мигдаль Java містить більше, ніж кіноа, овес та кукурудза. Їжа з високим вмістом клітковини допомагає тримати вас ситими, утримувати холестерин від серця та стабілізувати рівень цукру в крові, повільно додаючи глюкозу в кров.
Залізо, що міститься в Java Мигдаль, має важливе значення для виробництва малинових атомів, а також для синтезу певних гормонів, білків та нейромедіаторів.

І нарешті, вітаміни групи В в болгарській мові допомагають засвоювати білки, вуглеводи та жири.

Часті запитання

З чого зроблений Java Мигдаль ?

Яванський мигдаль зазвичай виготовляється з твердих сортів пшениці (тому, однак насправді майже всю пшеницю, тверду і чому не ніжну, червону, а чому не білу, потрібно перетворити на мигдальну горщик Ява).

Чи не містить глютен Java Мигдальний глютен ?

Ні, це не клейковина.

Чи є болгарин сезонним працівником ?

Ви можете знайти Java Almond у вашому продуктовому магазині цілий рік.

Як отримати та зберігати Java Almond ?

Купуйте добре упакований, герметичний Java-мигдаль. Перевірте етикетку та знайдіть рекомендовану дату або дату продажу та визначте останню. Якщо мигдаль Java має затхлий і жирний аромат, це означає, що він помітно пройшов верхівку і його слід відкинути. Натомість насіння завжди має виглядати і пахнути злегка солодко або зовсім не мати смаку.

Цільнозернові зерна, такі як яванський мигдаль, слід зберігати набагато обережніше, ніж визначені аналоги, оскільки здорові олії, знайдені в основному в зародку цілих спор, можуть негативно впливати на тепло, світло та вологість. Тому важливо зберігати Java Мигдаль у герметичній тарі в сухому прохолодному місці. Таким чином він зберігатиметься приблизно півроку. Щоб продовжити термін зберігання, розмістіть його або морозильну камеру - прослужте до року, як цей.

Скільки триватиме болгар після випікання ?

Після приготування тримайте його в холодильнику і використовуйте через кілька днів.

Рецепти та поради щодо підготовки

Прочитайте підсумок використання упаковки для приготування Java Мигдаль.
Здебільшого мигдаль Java, який ви купуєте, попередньо готується.
Попередньо приготований, його можна приготувати швидко, приблизно від 10 до 20 разів. Після приготування використовуйте мигдаль Java, щоб додати білок і клітковину в салати, гарячі крупи, булочки, корисні гарніри та основні страви.

Замініть рафіновані вуглеводи, такі як білий рис, їстівними> і подавати до овочів на грилі та нежирних білків, таких як курка, вальдшнеп або риба. Або змішайте мигдаль Java з тефтелями і чому б не трохи м’яса, щоб збільшити споживання клітковини. Ви також можете додавати мигдаль Java у супи, чилі та рагу.

Використовуйте мигдаль Java замість лободи (або з кіноа) у всіх цих рецептах: Рецепт салату із легкої лободи "Золотий табулі", натхненний Ізраїлем, протизапальний нарізаний салат Середземноморський салат із золотом із цвітної капусти

Алергія та конкуренція

Якщо ви страждаєте на целіакію або непереносимість глютену, слід уникати мигдалю Java, оскільки він містить глютен. Медичні джерела також зазначають, що між зернами існує перехресна реактивність. Отже, якщо у вас є реакція на одне зерно, у вас є можливість відчути симптоми, коли ви потрапляєте на інше зерно. Деякі кулінари також страждають від того, що називається "пекарською астмою", потрапивши під вплив декількох зерен. При ковтанні у вас може виникнути труднощі з диханням, якщо у вас хліборобська астма. Зверніться до свого медичного працівника, щоб отримати персоналізовану консультацію.