Тает на першому місці - Ерн; навчальні поради
Тут ви знайдете кілька зібраних порад щодо харчування!
Якщо ви також мали хороший досвід, ви можете або ввести їх на форумі, або надіслати нам по електронній пошті.
Як я правильно харчуюся?
Ми повинні бути обережними, щоб отримувати достатньо справжньої їжі, яка дає нам сили та життєву енергію. Сучасна цивілізована дієта складається з простих продуктів з надлишком продуктів з білого борошна, цукру, гідрованих або насичених жирів, тваринного білка та багатьох штучних добавок. Крім того, їжа зазнає дедалі більшої втрати цінних інгредієнтів через консервацію, термічну обробку, транспортування, генетичні маніпуляції тощо. Надмірне споживання цих продуктів призводить до закислення організму, що призводить до широкого спектру так званих захворювань способу життя, таких як ожиріння, серцево-судинні захворювання, Виявляє діабет, алергію, подагру, ревматизм, остеопороз. Інвестуйте в себе та своє здоров’я, харчуючись якомога натуральніше!
Щоденні органічні цілісні продукти
Цілодобові органічні цілісні продукти повинні складатися з двох третин продуктів, що утворюють основу, і однієї третини з продуктів, що утворюють кислоту!
Базовими продуктами є картопля, овочі, часник, цибуля, паростки та капуста, салати, сирі овочі, дозрілі на сонці фрукти, банани, пшоно, лобода, амарант, насіння льону, кедрові горіхи, фісташки, кунжут і насіння соняшнику (усі необсмажені), ріжкове дерево (ріжкове дерево), холодне пресування Жири та олії, масло і солодкі вершки, трав'яний чай, зелений чай, овочевий відвар, суто рослинні харчові добавки тощо.
Кисень, свіже повітря, гармонія, мир і рівновага, турбулентність води, водоспади, позитивні думки, внутрішнє задоволення тощо також є базовими.
Цілодобові органічні цілісні продукти повинні складатися з однієї третини сирих овочів та фруктів та двох третин овочів, приготованих на пару.
Є продукти, які є дуже кислими, такі як апельсини, лимони, ананаси, сорти кислих яблук, обліпиха, ревінь, оцет та оцтові продукти тощо. Завдяки високому вмісту мінералів, що утворюють основу, ці продукти використовуються здоровими людьми до певного рівня Сума, однак, метаболізує надлишок бази.
Кислотоутворюючими продуктами є м’ясо, ковбасні вироби, риба, молочні продукти, гідровані жири, вироби з білого борошна, цукор та кондитерські вироби, какао, шоколад, алкоголь, чорний чай та кавові зерна. Зерна та бобові мають кислотну дію незначною мірою.
Стрес, нікотин, сірка, хлор, гнів, гнів, суперечки, страх, негативне мислення та розмова, а також більшість наших ліків також утворюють кислоту.
Не поспішайте переходити на органічну дієту з повноцінного харчування і починайте
Беручи енергетично багату рослинну харчову добавку, можливо, з невеликою кількістю
День розподілений. Можливо, організму доведеться звикати до цього повільно.
Наприклад, якщо хліб з непросіяного борошна не переноситься, слід віддати перевагу легкозасвоюваній хлібці з хлібом або грем, хрустким хлібом або сухарями. Якщо ви погано переносите сирі овочі, рекомендуємо деякий час готувати овочі, приготовані на пару.
Чим більше часу користується цивілізованим дефіцитом їжі з надлишком фаст-фуду, пересмаженої їжі, білого борошна, цукру, алкоголю, солодощів тощо, тим більше часу потрібно запланувати на зміну раціону. Кисла дієта зазвичай призводить до бродіння в тонкому кишечнику та гниття в товстому кишечнику з відповідно виродженою бактеріальною флорою, на жаль, часто також шлаковою та грибковою кишкою.
Лікування натще - це хороший початок, особливо у випадку з дуже зашлакованим кишечником, для переходу на життєво важливу, живу цільну їжу, багату на речовини, оскільки вона ретельно очищається. Якщо це так, кишечник зможе знову вживати сиру їжу.
При необхідності для відновлення повного здоров’я може знадобитися реабілітація кишечника. Починається з гідротерапії товстої кишки або клізм для очищення товстої кишки. Реабілітація повинна супроводжуватися спеціальними пробіотичними препаратами та лужною дієтою для відновлення здорової кишкової флори. Запитайте про це у натуропата або дієтолога у вашому районі.
Кишечник - це корінь «рослини» людини. Якщо це не повністю функціонально, важливі життєво важливі речовини, які вживаються з їжею, не можуть бути використані організмом. Основною передумовою нормального травлення і, отже, здоров’я є те, що кишечник не засмічений або запалений, а також необхідні травні соки та здорова бактеріальна флора.
Поради щодо харчування
На сніданок ми рекомендуємо фруктовий салат, наприклад, з гарбузовим або соняшниковим насінням, кашку, випробувану з незапам'ятних часів, змішану з водою, або пшоняну та гречану кашу (віджати насіння і дати їм швидко прокип’ятити).
В обідній час організм найкраще засвоює салати та сирі овочі. Якщо опівдні їдять теплу їжу, салати та сирі овочі слід завжди вживати перед приготованими стравами, оскільки вони стимулюють травлення та активують важливі ферменти.
Не їжте хлібні крупи, фрукти чи сирі овочі ввечері після 18:00. На цей час печінка та травний тракт вже перебувають у фазі спокою, так що ця їжа вже не оптимально розщеплюється і не ферментується в кишечнику за ніч. Можуть виникати токсичні кінцеві продукти метаболізму, які створюють навантаження на кишечник і печінку. Натомість ввечері їжте овочеві супи або овочі на пару з пшоном, картоплею або рисом.
Саджанці, паростки та свіжа зелень, такі як меліса, базилік, петрушка, цибуля та кріп, особливо багаті вітамінами та мінералами.
Не використовуйте ізольовану кухонну сіль для приправ, наприклад, морську сіль із магазину здорової їжі. Морська сіль містить усі необхідні для здорового функціонування організму мінерали та мікроелементи у необхідних біологічних пропорціях.
Під час випікання тістечок віддайте перевагу цільнозерновим продуктам та натуральним підсолоджувачам, таким як яблучний або грушевий сироп, сироп агави, кленовий сироп або мед, але все в помірних кількостях!
Віддавайте перевагу рослинним оліям, таким як оливкова олія, соняшникова олія, лляна олія, олія гарбузових насіння тощо.
Натуральне масло або солодкий крем можна спокійно вживати в невеликих кількостях.
Їжте повільно, у невимушеній обстановці, і ретельно жуйте! Травлення починається в роті.
Їжте різноманітну їжу, але не занадто багато їжі одночасно! Оскільки чим менше в їжі використовується окремих продуктів, тим краще засвоєння поживних речовин!
Їжте лише тоді, коли ви справді голодні! Таким чином ви вчитеся більше уваги приділяти своїм тілам сигнали про голод і ситість!
Краще їсти кілька разів, тобто приблизно три-п’ять на день! Так кишечник не перевантажений, а їжа засвоюється краще.
Поради щодо підготовки
Загалом, ви повинні подбати про те, щоб ви тушкували овочі лише ненадовго. про вітаміни та цінні ферменти
щоб не нашкодити. Також слід використовувати воду для приготування їжі, наприклад, для соусу, як і більшість з них
Мінерали швидко розчиняються і таким чином накопичуються у воді для готування.
Фрукти та овочі слід подрібнювати лише незадовго до приготування, щоб збереглися цінні ферменти та вітаміни.
Використовуйте трохи оцту, лимонного соку та цукру. Заправку для салату можна, наприклад, приготувати з кефіру, сироватки, пахта, свіжої зелень, спецій та рослинного масла.
Для смаження підходять чистий кокосовий жир і пальмовий жир, освітлене масло або спеціальні жири для смаження. Ніколи не використовуйте для смаження рослинні олії холодного віджиму, тому що більше ненасичених жирних кислот 0! містить, чим він чутливіший до нагрівання і менш придатний для смаження. При певній температурі масла починають горіти (точка диму) і їх структура змінюється. Це створює речовини, шкідливі для обміну речовин.
Поради щодо покупок
Купуючи фрукти, овочі та зернові, слід подбати про те, щоб забезпечити низький рівень забруднюючих речовин шляхом органічного вирощування, свіжості та низького ступеня переробки. При необхідності краще використовувати заморожену їжу, ніж консерви. Уникайте продуктів з додаванням хімічних речовин. Зверніть увагу на список інгредієнтів!
Купуйте сезонно. Фрукти та овочі, які транспортувались на великі відстані і в основному були зібрані незрілими, ще не досягли повноцінного вмісту вітамінів, мінералів та мікроелементів.
Чого слід уникати
М’ясо часто має дуже високий вміст сечової кислоти. Тому рекомендується вживати м’ясо, яке є максимально незабрудненим. М'ясо, яке виробляється за принципом Хофа Корте, має низький рівень сечової кислоти.
Вживайте молоко та інші молочні продукти лише в помірних кількостях! Багато народів Африки рідко або взагалі не п'ють молока, і все ще мають міцні зуби та кістки. У промислово розвинених країнах для продовження терміну зберігання молока та молочних продуктів застосовують високі або навіть надзвичайно високі температури. Можна помітити, що в цих країнах поширений карієс зубів та остеопороз.
У молоці, яке було термічно оброблено для продовження терміну придатності, важливі для організму інгредієнти більше не можна використовувати. Крім того, це молоко навіть діє як розбійник кальцію в нашому організмі, оскільки мінеральні речовини (наприклад, кальцій) повинні мобілізуватися з наших мінеральних відкладень, наприклад, з кісток, для метаболізму. Віддавайте перевагу натуральному переважному молоку з магазину здорової їжі або купуйте свіже молоко безпосередньо у фермера. Також можна пити соєве або рисове молоко.
Університет Гейдельберга виявив, що лише 55% жителів Центральної Європи можуть переносити коров'яче молоко. Коров’яче молоко містить близько 25 різних білків, які, особливо у поєднанні з цукром та білим борошном, можуть призвести до алергічних реакцій.
Хорошими рослинними джерелами кальцію є різні овочі, фрукти, горіхи та сухофрукти.
Вживання сиру також слід загалом обмежити. Слід віддати перевагу сирам, виготовленим із сирого молока (наприклад, гірського сиру>. Які є в магазинах здорової їжі.
Ковбасні вироби та сирні вироби можна чудово замінити чисто овочевими намазками. Рекомендуються намазки від Tartex, Allos, Bruno Fischer, IB! І т. Д.
Уникайте рафінованого білого цукру та кондитерських виробів! Обмежте споживання жирів тваринного походження (сало, жирне м’ясо та ковбасні вироби) та уникайте гідрогенізованих жирів (готової продукції, маргарину, шоколаду тощо>!
Максимально уникайте розкішних продуктів, таких як солодощі, кава в зернах, чорний чай, солодкі напої, алкоголь, сигарети тощо.
Якщо ви не хочете обійтися без чашки кави або чорного чаю, випийте їх вранці. Кавові зерна також можна дуже добре замінити зерновою кавою, трав’яним чаєм або зеленим чаєм.
Пити трав’яні та детоксикаційні чаї слід переважно в першій половині дня до раннього дня. Пізно ввечері слід випити чашку детоксикаційного чаю в поєднанні з однією-двома чайними ложками трав'яної харчової добавки.
води
Пийте чисту, негазовану воду, багато енергії та мінералів. Його потрібно приблизно 1,5-2 літра на день! Ідеальна температура пиття - 39 ° C.
Людський організм складається приблизно з 70% води, і всі метаболічні процеси в організмі працюють через це середовище. Якщо бракує води, бракує сокових потоків, і незабаром у організмі бракує енергії.
На додаток до індивідуальних потреб, кількість щоденної води залежить від нашого раціону. Наприклад, фрукти та овочі містять більше 90% води. Отже, вегетаріанцям потрібно менше додаткової рідини, ніж людям, які харчуються дієтою з великим вмістом м’яса, жиру, цукру та солі. Такі фактори, як тренування м’язів високої інтенсивності, важка фізична робота та літній або зимовий час також впливають на кількість води, яка потрібна щодня. Почуття спраги зазвичай стихає з віком. У цьому випадку вам слід забезпечити щоденне вживання достатньої кількості рідини.
Загалом, слід враховувати, що не тільки занадто мало, але і занадто багато питної води може завдати шкоди. Якщо переборщити, функція нирок може бути пригнічена.
На додаток до різноманітної негазованої води, що пропонується у пляшках, наша водопровідна вода у поєднанні з фільтром для питної води, що знаходиться вище за течією, підходить для забезпечення наших щоденних потреб у воді.
Висококонцентровані соки або лимонади - це вже високонасичені рідини з найрізноманітнішими інгредієнтами. В результаті вони більше не можуть виконувати природну функцію води, а саме поглинати та вимивати кінцеві продукти обміну речовин.
Для порівняння: Ви більше не можете чистити тарілку навіть брудною водою, оскільки розчин вже насичений брудом і більше не здатний поглинати інші компоненти та зв’язувати їх із собою.
Також уникайте вживання рясної кількості їжі під час їжі. Занадто багато рідини під час їжі розріджує шлункову кислоту та інші травні соки і тим самим заважає оптимальному травленню. Ефект розведення означає, що білки розкладаються лише неповно і бактерії в їжі не вбиваються. Результат полягає в тому, що неперетравлений білок починає гнити в кишечнику і утворюються токсичні продукти метаболізму, які є токсичними для печінки і мають тривалий негативний вплив на організм. Тому пийте більшу кількість рідини приблизно за годину до або після їжі.
Крім води, підійдуть свіжовичавлені фруктові та овочеві соки, такі як яблучний або морквяний сік, які найкраще пити як шприц у співвідношенні 1 частина соку і 3 частини води. Купуючи соки, ви, як правило, повинні переконатися, що це 100% неконцентровані соки без додавання цукру.
Супутні заходи щодо зміни дієти:
- Гімнастика та достатня кількість фізичних вправ на свіжому повітрі сприяють циркуляції крові, прискорюють видалення відходів, стимулюють метаболізм в цілому та збільшують засвоєння кисню
- Виконання регулярних тренувань м’язів без перенапруження
- Вивчення техніки релаксації: йоги, аутогенних тренувань, розслаблення м’язів
- Масаж лімфатичної щітки вранці після вставання стимулює відтік лімфи
- Лужні ванни та лужний догляд за тілом для детоксикації та знекислення з метою регулярного полегшення обміну речовин
- Достатній сон, оскільки під час сну в організмі відбуваються важливі процеси регенерації.
Огляд кислоти та основних надлишкових продуктів
Висококисла їжа
- всі напої з колою та лимонадом
- тваринний білок, такий як м’ясо, ковбаса, риба
- більшість молочних продуктів, таких як твердий сир тощо.
- Промисловий цукор, підсолоджувачі та солодощі
- Біле борошно та вироби з білого борошна
- Горіхи, особливо арахіс та бразильські горіхи
- Брюссельська капуста, артишоки, бобові, такі як горох та сочевиця
- Фаст-фуд і готові страви
Помірно кислі продукти
- Цільнозернові борошняні продукти
Високолужна їжа
- Овочеві та фруктові соки
- Овочі та салат, такі як огірок, свіжий кульбаба, ендівія, помідори, шпинат, кабачки, гарбуз, морква, редька, кольрабі, морква, цибуля-порей, салат з баранини, баклажани, селера, картопля тощо.
- Фрукти, такі як інжир, родзинки, банани, лимони, дині, виноград, абрикоси, персики, сливи тощо.
Їжа з низьким базовим надлишком