Тарілка манта - значення та походження культової страви
Культова страва для культового середовища. Або: Чому пластину манти називають пластиною манти.
Герті Хойвер у 2013 році виповнилося б 100 років. Ваш винахід, мабуть, все-таки стане улюбленою закускою німця за сто років, можливо, навіть його улюбленою вечерею. Карріверст. Врешті-решт, перевірку часом витримують найпростіші речі: звичайна варена або смажена ковбаса, нарізана на шматочок і соус, що дає їй назву: томатна паста або кетчуп як основа плюс порошок каррі. Для більш ніж півстоліття незламної популярності потрібно не набагато більше.
І все ж ковбаса не любить приходити сама. Картопля фрі як гарнір випробувана, в ідеалі з майонезом та кетчупом - навіщо обирати один із них, коли можливо обидва? Поживна і ситна страва, класика, яка називається дивною назвою: Die Манта плита. Нерідкі випадки, коли зображені назви страв розповідають щось про їх походження. Наприклад, циганський шніцель отримав свою назву від паприки, яка була імпортована з Угорщини на момент винаходу. Політкоректність за часів Австро-Угорщини? Нічого. Назва "Бідні лицарі" для солодко випеченого старого хліба походить з фази середньовіччя, коли багато сімей лицарів збідніли. Ви ще могли дозволити собі хліб.
За допомогою Манта плита або що Манта плита це менш зрозуміло. Однак можна припустити, що цей термін походить з часів, коли ковбойські черевики ще називали манталетами, і не мало чоловіків ходило лисячим хвостом на поясі. Радіо керувало "Скорпіонами", "Неною" та "Бон Джові", а в закусочній карірврст пережив сплеск популярності завдяки коханню з картоплею фрі, кетчупом та майонезом.
Мантова плита та Рурська область
Ядром міфу про манту є Рурська область. Тут встановлений фільм Айхінгера, тут він все ще доступний, хороша німецька закусочна. І тут ви також можете припустити, що орендодавець, що стоїть за прилавком, знає, що мається на увазі, коли клієнт замовляє “тарілку манту”. Хоча цей термін поширювався епізодично, і зараз, як кажуть, його чули навіть у північній Німеччині, не можна припускати, що більшість німецьких громадян можуть робити що-небудь із плитою Манти. Особливо в часи, коли ви бачите Opel Manta на вулицях рідше, ніж Trabbi.
Герта Хойвер, напевно, не знала б, що з цим робити, якби на початку 1950-х хтось замовив пластинку манти в Кайзер - Фрідріх - Штрассе в Берліні. Невідомо, чи винахідник культового суду навіть керував автомобілем.
Безперечно одне: він повинен бути соковитим і добре заправленим, картопля фрі золотисто-жовта і хрустка, заправлена великою кількістю кетчупу і, звичайно, майонезу. Деякі речі не змінюються. Навіть століттями. Тарілка з мантою готова.
Opel Manta
Бернд Ейхінгер створив пам'ятник оточенню з місцем зустрічі закусочної в 1991 році з фільмом «Манта, Манта». Той факт, що Opel-Manta і сьогодні несе в собі пролетарський імідж, не суттєво пов'язаний із маркетинговою стратегією компанії. Коли на початку 1970-х років Opel запустив серію, спортивність автомобіля спочатку відіграла головну роль для молодих покупців. Manta була успішною спробою Opel завоювати цільову групу молодих чоловіків. Рекламне гасло: «Opel Manta. Тому що звичайні машини для вас занадто нудні »дуже чітко ілюструє те, що компанія врешті шукала у розробці автомобіля: використовувати естетику. Манта була найбільш помітною, але не настільки потужною, як можна було б підозрювати. Винахідливі тюнери, природно, своїми руками позбулися цієї вади.
Жарти манта
“Водій-манта заходить у закусочну. «Зробіть мені картоплю фрі.» - «Ви хочете, щоб на ній щось було?» - «Ей, стережіться, що ви говорите!» «Як тільки середовище як таке буде визначене та створене, з ним можна, звичайно, знущатися набагато простіше. Здається, промені манти також є частиною інвентарю 1980-х років, і, як і транспортний засіб, яким вони названі, тепер можна описати як загублений. Кілька років тому студенти фільму опублікували в Інтернеті відео, в якому стверджують, що промені манти є винаходом дошки Porsche у співпраці з Карлом Даллом. Експеримент працював настільки добре, що змову серйозно обговорювали на відповідних форумах тюнерів.