Тарілка смажених помідорів; Savor від Geneviève O; Гліман

Куди завгодно помідори, які ви хочете покласти скрізь, скрізь!

смажених

Інгредієнти

  • Італійські помідори 1 кг (2 фунтів) або приблизно 10-12 помідорів
  • Морква 2
  • Цибуля 1
  • Оливкова олія 15 мл (1 ст. Ложка)
  • 15 мл (1 ст. Л.) Бальзамічного оцту
  • Перець і сіль

Етапи підготовки

  1. Розігрійте духовку до 200 ° C (400 ° F). Поставте решітку в центр духовки. Застеліть деко пергаментним папером (або багаторазовим деко).
  2. Помідори та моркву розріжте уздовж навпіл. Цибулю наріжте четвертинками. Викладіть овочі на деко.
  3. Полийте овочі олією та оцтом. Щедро поперчіть і додайте дрібку солі. Змішайте руками, щоб добре покрити овочі.
  4. Випікайте 45 хвилин або поки кінчик ножа легко не поміститься в моркву.
  5. Зберігайте в холодильнику або додайте до рецепта (див. ПРИМІТКУ).

Тримає 3 дні в холодильнику або 3 місяці в морозильній камері.

ПРИМІТКА

Використовуйте цей рецепт, щоб приготувати крем із смаженого помідора, намазання з червоної квасолі або прикрасити тост.