TCM харчування Інь та Ян для їжі!

Харчування TCM: Інь та Ян для їжі!

Харчування TCM: вступ

Традиційна китайська медицина (ТКМ) об'єднує основні елементи китайського погляду на життя. Ось так воно і є Принцип гармонії Інь та Ян також використовується для харчування.
І це теж Ци, енергія для життя, відіграє важливу роль у виборі їжі. І останнє, але не менш важливе: Вчення про п’ять стихій - Дерево, вогонь, земля, метал та вода - входження в раціон TCM. Ми розповімо вам, які продукти мають який вплив на організм.

Харчування TCM: Інь та Ян

Основним принципом китайської медицини є Стан гармонії та рівноваги. Особливо це стосується Ян (енергія) та Інь (матерія). Традиційні філософії говорять, що життєва енергія (Ці) може протікати лише тоді, коли Інь та Ян збалансовані.

Інь в основному означає холод, тоді як Ян втілює тепло. Що стосується харчування, то це означає не температуру їжі, а вплив на наш організм.

У дієті TCM існує поділ на їжу інь, їжу ян і нейтральну їжу:

Їжа Інь:

Свіжі фрукти (банани, цитрусові)
Овочі (помідори, огірки)
молоко
Зелений чай

Їжа Ян:

Квасоля
плоть
риба
імбир
Сухофрукти

Нейтральна їжа:

Морква
Капуста
Зерно
бобові

Харчування TCM: Викладання 5 елементів

Земля: Застосовує солодкість у їжі і має надавати зміцнюючу та наповнювальну дію та накопичувати життєву енергію (Ци). Основна частина дієти повинна складатися з цього елемента. Такі продукти, як яйця, яловичина або картопля, належать до цієї категорії.
Вогонь: Вогонь втілює гіркий смак їжі і, як кажуть, особливо корисний людям із зайвою вагою. Він також має охолоджуючий та травний ефект. Овочі, такі як буряк, ракета або навіть овечий сир, потрапляють у вогняну стихію.
Метал: Тепер стає спекотно! Метал значно підвищує Ци і має зігріваючий ефект. Такі продукти харчування, як цибуля або гірчиця, є одними з них.
Деревина: Кислий елемент уособлює деревину. Це охолоджує організм і зміцнює речовину. Ви можете їсти апельсини, курку або помідори, наприклад.
Вода: Підтримує сіль і веде ци вниз. Сіль зв’язує воду в організмі і надає пом’якшувальну дію. Яку їжу вона включає? Наприклад, риба, сіль, вода та оливки.

Харчування ТКМ: важливі харчові правила

Кожен прийом їжі повинен містити продукти з усіх 5 елементів
Достатній час між двома прийомами їжі (принаймні чотири години)
Коли відчуєте голод, припиніть їсти
Їжте регулярно і не пропускайте їжу
Найважливішим прийомом їжі є сніданок, а потім обід. Увечері їжте мало (зовсім не після 19:00)
Віддавайте перевагу свіжим та регіональним стравам

Харчування ТКМ: висновок

Дієта TCM науково не підтримується. Він заснований на традиційні китайські принципи, включаючи даосизм. Тим не менш, ви можете скористатися багатьма його аспектами, оскільки вони втілюють збалансовану дієту.
Це включає, регіональні та свіжі продукти використовувати у великій різноманітності, а особливо зосередити увагу на фруктах та овочах. Також має сенс інтуїтивно їсти і перевіряти, чи є справжнє почуття голоду чи почуття ситості вже досягнуто.

Ви хотіли б скласти план харчування? Або вас цікавить вигадлива форма для схуднення? Тоді погляньте на Військовий сейм або Нью-Йоркський сейм.