Тенісна дієтична їжа

Кілька простих правил

У дієтології не існує чарівної формули, а лише прості та легкі у реалізації правила, щоб уникнути помилок, які можуть негативно позначитися на вашому рівні гри.

Серед найпоширеніших помилок ми виявляємо, наприклад, занадто велике споживання "швидких цукрів" (цукерки, газовані напої тощо), жирів (Нутелла, холодне м'ясо тощо) або навіть погану гідратацію.

Ось кілька правил збалансованого харчування:

їжте різноманітну їжу: чим різноманітніше ваша їжа, тим менше ви будете допускати помилок;
поважати структуру їжі: закваска, гаряча страва, молочний продукт, шматочок фрукта та десерт;
їжте фрукти та овочі під час кожного прийому їжі;
уникайте солодких напоїв (соди, сиропу), води більш ніж достатньо !

Їсти фрукти

Фрукти (сирі або варені) корисні для організму, оскільки вони від природи багаті вітамінами, мінералами та клітковиною.

Бажано вживати плоди сезону, дуже стиглі. Після фізичних вправ особливу увагу потрібно приділити засвоюваності їжі. Тому віддайте перевагу фруктовим пюре (у блендері) або компоту з сирими фруктами.

Під час зусиль споживання фруктів нічого не приносить, деякі з них (банани та сухофрукти) навіть важко засвоюються.

Як збіг, при зміні сторони вибирайте невеликі укуси фруктової пасти або батончиків з фруктовими злаками з жирністю менше 8%.

Під час турніру

Під час матчу склад страв принципово не змінюється:

сирість,
курка або шинка або яйце,
крохмалисті продукти (макарони, рис),
фрукти

Цей вид їжі, спеціальний турнір, слід починати приймати принаймні за 2 дні до першого матчу.

Кілька порад, щоб уникнути проблем з травленням у польових умовах:

прийміть останній прийом їжі принаймні за 2 години до матчу (краще за 3 години до),
уникайте занадто кислої їжі (томатний або томатний соус, газована вода, апельсин тощо) або занадто жирної (соус з кремом, картопля фрі, тістечко тощо),
не пийте занадто багато під час їжі (достатньо склянки), щоб не розбавити шлунковий сік і не подовжити травлення,
їжте спокійно в тихому місці, добре жуйте.

Також потрібно забезпечити у своїй сумці закуску, що складається з енергетичних батончиків, дієтичного печива тощо. у випадку затримки матчу (дощ або затримка програмування) або між двома матчами.

Під час їжі порція, присвячена крохмалистим продуктам (макарони, рис, приготовлений "al dente"), повинна бути більшою, ніж зазвичай, оскільки саме вони оптимізують ваші запаси глікогену, що зберігаються в печінці та м'язах.
З сімейства вуглеводів крохмалисті продукти в основному містять крохмаль, засвоєння якого впливає на консистенцію глюкози, що виділяється в крові.

Під час матчу

Під час матчу гравець повинен мати можливість впоратися з двома обмеженнями:

втрата води та мінеральних солей внаслідок потовиділення,
зменшення запасів глюкози (важливого джерела енергії для м’язів) після зусиль, що докладаються в полі.

Щоб поновити ці різні резерви, гравець повинен:

випивайте трохи води щоразу, коли ви змінюєте сторону (2 або 3 ковтки). Залишатися зволоженим у тенісі дуже важливо! Втрата води, рівна 2% ваги тіла (струм при тривалих та інтенсивних зусиллях), призводить до зниження працездатності приблизно на 20% !
їжте під час матчу (енергетичний батончик, пряники, дієтичне печиво, енергетичний напій тощо). Це пов’язано з двома основними причинами: мати можливість витримувати довгі поєдинки і дозволяти організму швидше відновлюватися після фізичних вправ. З іншого боку, не обов’язково робити це щоразу, коли ви міняєте кінці, достатньо кожних чотирьох ігор.

Після матчу гравець може пити газовану воду гідрокарбонату натрію, таку як Віші. Якщо матч тривав більше 1,5 годин, енергетичний напій може замінити воду для поліпшення відновлення.

Додаткові поради

Харчові добавки (білкові порошки, вітамінні комплекси.) Не потрібні здоровим людям, які насолоджуються здоровим харчуванням.

Пийте регулярно, не чекаючи відчуття спраги, до (пийте більше, ніж спрага), під час (відрегулюйте кількість води до ймовірних втрат) та після фізичних вправ (компенсація втрат води - рекомендується гідрокарбонатна або натрієва вода): коли відчуваю спрагу, вже трохи пізно, тканини почали зневоднюватися.