Терпкий рецепт з сиром та йогуртом

Це маленький дієтичний пиріг, якщо врахувати, що в ньому є цукор. Використовується нежирний сир та йогурт (менше 1%).

інгредієнти

Потрібно:
150 ун,
столова ложка сметани,
півконверта розпушувача,
сіль,
столова ложка цукрової пудри,
200-250 г борошна (залежно від його виду),
яєчний жовток.
Плавлений сир та йогурт:
250 г нежирного коров’ячого сиру Делако,
500 г нежирного йогурту Пілос,
4 столові ложки сірого кольору,
5 яєць,
терта цедра лимона,
конверт з ванільним цукром,
200 г цукру
Орнамент:
2-3 половинки абрикосів

Спосіб приготування

Тісто: вершкове масло натерте на тертці і змішати з борошном і сіллю. Додати розпушувач, сметану та жовток. Добре перемішати. Тісто буде витримуватися в холоді близько 30 хвилин. Я тримав його кілька годин, він йому не нашкодив.

Крем: у мисці я змішав сир та йогурт, додав цукор та перемішав. Я використав ручну мішень. Я кладу манну ложку за ложкою і яйця. Я поклав натерту цедру лимона, ванільний цукор.

У терпку сковороду, змащену олією та борошняним порошком, я помістила тісто. Я наклав вищезазначений склад на тісто. Це трохи рідини (як густий крем), жодні ванни не зв’яжуть. Випікайте близько 30 хвилин. Вона буде червоною і красивою.

Для бічного вигляду я кладу тонко нарізані абрикоси, такими ж замороженими, як вони. Вони будуть пекти точно.