Терпкий сливовий, яблучний та родзинки - кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Терпкий сливовий, яблучний та родзинки: торт з ніжним тістом та стриманим смаком кориці. Дуже дешевий і швидкий рецепт, який може порадувати будь-кого.
Їй однозначно віддадуть перевагу ті, хто любить фрукти. Він має особливий смак, злегка кислуватий і надзвичайно ніжний.
Я рекомендую вам спробувати терпкий рецепт з ванільним кремом та фруктами, він принаймні такий же смачний, як той із сливами:
Інгредієнти для терпкого рецепту зі сливами, яблуками та родзинками
- -3 яйця
- -150г цукру
- -120мл олії
- -8г розпушувача
- -500г борошна
- наповнення
- -100г родзинок
- -4 сливи
- -1мар
- -сік з лимона
- - 1 столова ложка цукру
- -1 половина чайної ложки кориці
- -150г сливового варення
- Для прикраси
- -цукрова пудра
Як приготувати терпкий рецепт зі сливами, яблуками та родзинками?
Спосіб приготування цього рецепту максимально простий.
Перш ніж почати тісто, ми зволожуємо родзинки в мисці з водою.
Для тіста змішайте яйця, цукор, олію та розпушувач, і ми починаємо поступово додавати борошно.
Вимішуйте, поки не вийде однорідне тісто, яке не липне до рук.
Ми готуємо лоток для пирогів (28см), який змащуємо олією пензлем і обкладаємо борошном.
Беремо тісто і ділимо на дві рівні частини. З першої частини викладаємо круглий аркуш.
Для того, щоб тісто добре виклало тісто, ми можемо допомогти собі шматочком паперу для випічки, на який посипаємо трохи борошна.
Розклавши лист, ми кладемо його у вже підготовлений лоток і приклеюємо до його стінок, але не вгору.
Вийміть решту тіста ножем, а сливове варення розкладіть по аркушу. Поверх сливового варення наносимо рівномірний шар начинки, який ми отримали, змішавши всі інгредієнти.
Ізюм слід видалити з гідрату і віджати, а також подрібнені яблука та сливи.
Поверх шару для наповнення кладемо другу частину тіста, яку викладаємо так само, як і першу, обрізаємо ножем краї і добре приклеюємо верхній лист до нижнього.
З решти тіста сформуйте заплетену навпіл нитку і покладіть її на край торта. Кілька разів наколюємо виделкою верх.
Поставте піддон у розігріту духовку до 180 градусів Цельсія, приблизно на 30-40 хвилин, він повинен набути золотистого кольору.
Коли пиріг буде готовий, дістаньте його з духовки і запиліть цукровою пудрою. Дайте йому повністю охолонути, тоді ми можемо порціонувати.
Я отримав дуже ніжний терпкий сливовий і яблучний, він тане у роті.
Замість яблук та слив ми можемо покласти груші, абрикоси, персики або інші фрукти на ваш вибір.
Сподіваюсь, цей рецепт вам стане в нагоді. Варто спробувати рецепт йогуртового пирога, його можна зробити у двох варіантах, більш насиченому або легшому, як вам більше подобається. 🙂
я бажаю тобі хороший апетит!
Рецепт та фотографії належать йому Оана Бранеску, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.