Тільки готові страви в якості їжі. Це відбувається з організмом
Але що станеться, якщо ви їсте лише продукти переробки протягом тривалого періоду часу? ZDF дослідив це питання та у документальному фільмі "Великий звіт" Нестле "- наскільки хороші солодощі, готові страви та товари?" зробив тест.
Продукція Nestlé: жир, цукор та штучні ароматизатори
Nestlé - найбільша харчова компанія у світі. Він стоїть за понад 2000 відомих брендів. Як споживач, ви часто бачите, що це таке, лише з другого погляду. З такими продуктами, як "Nesquik" або "Nespresso", Nestlé чітко дає зрозуміти, що виробляє ці продукти. Але логотип Nestlé або назва компанії не так очевидні скрізь.
Чого не знають багато споживачів: виробник також стоїть за марками "Maggi", "After Eight", "Herta", "Vittel", "Original Wagner" та багатьма іншими. Продукти особливо оцінюють споживачів, коли справа стосується смаку.
З одного боку, більшість людей вже звикли до смаку. З іншого боку, смак продуктів Nestlé дуже інтенсивний. Виробник досягає цього шляхом обробки штучно виготовлених ароматизаторів, великої кількості цукру та великої кількості жиру.
Практичний тест: два тижні лише готової продукції
Але як впливає на організм людини тривале вживання високоопрацьованих продуктів харчування? Що в довгостроковій перспективі роблять для вашого здоров’я готові піци, Maggi-Fix та заморожені продукти? У документальному фільмі, який ZDF транслював у вівторок ввечері, два добровольці пройшли серйозне випробування. Для цього двоє випробуваних Андреа та Ділек повинні були дотримуватися суворого плану харчування. Зазвичай Андреа уникає готових продуктів і готує свіжі страви. Тепер їй потрібно їсти продукти Nestlé лише два тижні.
З Ділеком все навпаки. Вона любить їсти заморожену піцу або інші продукти переробки. Тепер вона повинна готувати готові страви Андреа зі свіжих інгредієнтів протягом 14 днів.
Перед експериментом дві жінки проходять медичне обстеження: обстежувані дуже здорові. Через два тижні показники крові та вага знову перевіряються. Але до того часу ви повинні суворо дотримуватися даних страв.
Фізичні зміни: зниження рівня холестерину та збільшення ваги
Через два тижні випливає чіткий результат: дієтолог Катрін Хауслейтер помічає зміни як у Андреа, так і у Ділека. У Dilek, який харчувався виключно домашніми стравами, можна помітити позитивні зміни: їх рівень LDL зменшився на п’ять відсотків. Це значення представляє "погану" частину холестерину. Це може призвести до звуження судин. Крім того, за цей час Ділек схуд на кілограм.
Зміна дієти також дала про себе знати в Андреа. Готова продукція не корисна для вашого організму. Ваше значення LDL зросло на дев'ять відсотків, і ваги показують на кілограм більше ваги, ніж два тижні тому. Основною причиною цього є насичені жирні кислоти у продуктах Nestlé.
Під час експерименту Андреа також поскаржилася на печію і сказала, що не почуває себе в стані. "Якщо ви продовжували харчуватися таким чином, це дійсно може бути проблемою. Оскільки кровоносні судини постійно звужуються, і може статися інфаркт або інсульт", - сказав менеджер Андреа. Дієтолог був вражений тим, що такі чіткі відмінності можна визнати протягом двох тижнів.
Висновок: Вам слід якомога більше уникати готової продукції від Nestlé and Co. Здорова дієта з домашніми стравами зі свіжих інгредієнтів позитивно впливає на організм. Ви також можете підтримати регіональних фермерів та захистити навколишнє середовище, купуючи свіжі продукти. Наприклад, якщо у вас мало часу на готування, ви можете приготувати страви і заморозити їх. Це можна зробити, серед іншого, з супами, соусами та домашнім тістом для піци.