Тире дієта запобігає хворобам @

тире

Окрім простої дієти, дієта DASH - це урок здорового харчування. Спочатку дієтична програма для людей з гіпертонічною хворобою (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), також відома як Дієта від усіх хвороб, дієта DASH розроблена головним чином для здорового організму і мала надзвичайні результати у пацієнтів з діабетом, остеопорозом та ожирінням.

DASH накладає перелік продуктів, які не повинні бути відсутніми в щоденному меню, а саме: фрукти, овочі, горіхи, сирі гарбузові насіння, риба, соя, рис, цільні зерна. Але, як і будь-яка дієта, вона вимагає "поза законом" деяких продуктів, якими в даному випадку є: сіль, цукор, жири, солодощі та червоне м'ясо.

Дієта складна і дуже добре розроблена, тому її ініціатори включили для тих, хто бажає, список варіантів їжі, з яких можна скласти щоденне меню. Ми також представляємо його коротко та для довідки:

-сніданок: соєве молоко з цільнозерновими злаками та скибочками банана; або пробіотичний йогуртовий коктейль, вівсянка та чорниця, або дві скибочки хліба Грем з сиром, родзинками або скибочками банана, або двояєчний омлет з грибами та помідорами, або свіжі апельсини з лимоном та сирний бутерброд дієтологія;
-обід: гороховий крем-суп з грінками; або обсмажені овочі; або риба, відварена з диким рисом; або салат з овочів; або грецький салат або крем з грибного або томатного супу з орегано та базиліком; або сербський рис з грибами та болгарським перцем, або східний салат, або панірована цвітна капуста, або тефтелі зі шпинату та плову, або запечена капуста з рисом, або гарбуз у запеченому томатному соусі, або їжа з баранини;
-вечеря: салат з тунця з кукурудзою, лимоном і червоною цибулею; овочі на грилі; салат із зеленої квасолі з часником, тости з тофу, авокадо, помідорами та базиліком, макарони з непросіяного борошна з томатно-часниковим соусом; -десерт: фруктові шпажки, фундук, волоські горіхи, фісташки, кешью, насіння, родзинки, печені яблука з йогуртом, фруктовий салат, рис з соєвим молоком.
Все це супроводжується великою кількістю води або свіжих фруктово-овочевих соків. Сіль замінять спеціями будь-якого виду, а вранці натщесерце рекомендується приймати чайну ложку меду з корицею.