Топ 5 незамінних насіння

Насіння відносяться до категорії цільних продуктів рослинного походження, які не повинні бути відсутніми у щоденному раціоні немовлят, крім фруктів, овочів, цільнозернових злаків та горіхів. Перший аспект, який має значення, - це те, що загалом цілісні продукти є натуральними і споживаються якомога ближче до натуральних, тож із високим споживанням вітамінів та мінералів. Також дієта, багата фруктами, овочами, зернами, насінням та горіхами, зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, деяких видів раку, діабету, астми, артриту або хронічного бронхіту.

Ось 5 найвідоміших та найцінніших насіння, які ми рекомендуємо мати у вас вдома:

1. Насіння льону (з 1 року) - для мене вони справді на першому місці завдяки благотворному впливу, який вони мають (вони знижують рівень цукру в крові, захищають кісткову систему та сприяють зміцненню імунної системи), а також за особливий смак, близький до смаку горіхів;

2. Насіння чіа (з 1 року) - є повноцінним джерелом білка, містять клітковину, антиоксиданти, вітаміни, мінерали та незамінні жирні кислоти. Завдяки нейтральному смаку ці насіння можна поєднувати практично з будь-чим.

3. Насіння гарбуза (з 1 року) - допомагає при запорах та здутті живота, є діуретиками, зміцнює серцевий м’яз та нирки, сприяє росту волосся та виведенню важких металів з організму, бореться з безсонням, але особливо відомий як засіб для усунення паразитів.

4. Насіння кунжуту (з 6-8 місяців) - щоб отримати користь від усього комплексу поживних речовин, рекомендуються сирі та неочищені насіння.

5. Насіння та бруньки сосни - Сосна особливо ефективна при респіраторному, нирковому та ревматизмі. Жменя соснових насіння, додана до страви зі шпинату, додасть їй зовсім іншого смаку, що варто з’ясувати.

---