ТОП 5 шкідливих страв Харчування, добробут Журнал ПСИХОЛОГІЇ Румунія
Прочитайте далі
Чому ми куримо?
У вас напружений графік і занадто мало часу на приготування їжі? Ви віддаєте перевагу готовим стравам? Ось кілька шкідливих продуктів, яких слід уникати
Коли ми думаємо про шкідливі страви, на думку спадають продукти швидкого харчування, газовані соки, кондитерські вироби та випічка. Вони добре виглядають і смакують. Але саме речовини, які надають їм хороший смак, руйнують наше здоров’я.
Трансжири, моноглутамат натрію, цукор та підсолоджувачі є інгредієнтами категорії нездорової їжі і, на жаль, містяться в більшості упакованих продуктів. Вони є насиченими жирами, але виготовляються «рукою людини», тобто перетворюються різними процесами.
Найвідоміші трансжири - це маргарин та рафіновані олії. Цей тип жиру не тільки підвищує рівень шкідливого холестерину, але й знижує рівень корисного холестерину. Це потовщує артерії, збільшує ризик серцево-судинних захворювань і повільно та безпечно призводить до ожиріння.
Шкідливі страви
ковбаси. Вони містять подрібнені кістки, шкури, туші тварин, жир та мишей, гірше м’ясо (з ніг, шиї чи голови тварин), барвники, консерванти, моноглутамат натрію, сою, нітрати, цукор, стабілізатори.
Дослідження показують, що люди, які споживають ковбаси, мають підвищений ризик раку товстої кишки, серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу. Як альтернативу цій шкідливій страві ми можемо використовувати курячу або індичу грудку, яловичину, приготовлену в духовці, на повільному вогні, приправлену сухою зеленню і тонко нарізану, для бутербродів.
Пальці замороженої риби. Тут повно декстрози, обробленої пальмової олії, глюкози, генетично модифікованого кукурудзяного крохмалю. Заморожена хлібна риба - це продукт переробки з підсолоджувачами та великою кількістю натрію.
Це частина асортименту товарів, які він не повинен містити цукор, і все ж він у великій кількості. Вживання цього продукту може призвести до ожиріння, високого кров’яного тиску, захворювань печінки та підшлункової залози.
Заправки для салатів. Вони містять рафіновані олії (трансжири), цукор, загусники, підсилювачі смаку. На упаковці навряд чи можна знайти легко впізнаваний інгредієнт.
Вони є катастрофою для травної системи, а цукор присутній, оскільки це порожня калорія, використовує ресурси організму для метаболізму. Словом, оброблені соуси містять багато калорій і мало поживних речовин.
Щоб уникнути цих шкідливих страв, ви можете зробити вдома прості та корисні заправки для салатів з оливковою олією, лимонним або оцтовим соком, йогуртом або гірчицею та улюбленими спеціями.
Продукти з низьким вмістом вуглеводів і жирів або дієтичні. Оскільки ці продукти м’які, несмачні, виробники додають велику кількість цукру або підсолоджувачів, щоб зробити його апетитним для смакових рецепторів.
Справа в тому, що рівень ожиріння збільшився пропорційно до постачання дієтичних продуктів, це пояснюється додаванням цукру та підсолоджувачів.
Енергетичні напої. Поряд зі шкідливими стравами слід також згадати їх. Вони містять сахарозу, глюкозу, таурин, кофеїн та інші речовини для посилення смаку. Коктейль з хімічних речовин, що продаються за премію.
Окрім згубного впливу на підшлункову залозу та печінку, енергетичні напої в 11 разів більш їдкі для зубної емалі, ніж газовані соки. Постійне їх споживання призводить до високого кров’яного тиску, безсоння та зневоднення.