Тополовенський сливовий фокусник святкує 4 роки з часу сертифікації PGI - Sonimpex Topoloveni

тополовіни

Сьогодні виповнюється 4 роки з того часу, як ми отримали сертифікат якості, справжності, унікальності та традиційності магиуну сливи Тополовени. Я наполегливо впродовж чотирьох років просував цю функціональну їжу як в Румунії, так і на міжнародному рівні. У цьому сенсі ми отримали два роки поспіль два з максимум трьох зірок Мішлена від Міжнародного інституту смаку та якості в Брюсселі, де журі складається з кухарів найвідоміших кулінарних академій світу. Наш продукт був оцінений як "видатний смак". Ми єдині румунські виробники, які отримали фінансування для просування поза Європейським Союзом, перша програма на суму 980 000 євро для ринків Швейцарії, Норвегії та Росії та друга програма вартістю 545 000 євро для Близького Сходу та Північної Америки. Північ.

Я особисто брав участь у ярмарках якісної продукції в Сеулі, Німеччина та Чорногорія. У 2011 році ми почали встановлювати правила законного та справедливого конкурентного середовища. Ми раді, що нам вдалося просувати Румунію на кількох континентах, і ми сподіваємось, що ми відкрили шлях для інших чесних румунських виробників. У Румунії я завжди був із традиційними виробниками, щоб підтримувати та заохочувати їх у зусиллях з просування традиційних продуктів харчування.

Сливовий фокусник "Тополовені" є постачальником Королівського будинку Румунії, багаторазовою нагородою Superior Taste Award від Брюссельського інституту смаку та якості. З часом компанія Topoloveni Plum Magiun отримала безліч сертифікатів якості, таких як Кодекс оператора НАТО, кошерний сертифікат або сертифікат HALAL.

У червні 2013 року нам вдалося стандартизувати варення з румунської сливи, після майже 18 місяців дебатів з переробниками харчової промисловості, які хотіли замінити свіжу сливу як інгредієнт маркою сливи. Починаючи з дати видання цього стандарту, назва MAGIUN була запроваджена на міжнародному рівні, що є дуже важливим кроком для харчової промисловості Румунії, оскільки наш традиційний продукт більше НЕ плутають з варенням/джемом/мармеладом

Через рік, у червні 2014 року, наказ № 852/623/216/2014 про затвердження Норми щодо природи, вмісту та виробництва сливового варення, призначеного для споживання людиною. Акт підписали Міністерство сільського господарства та розвитку сільських територій, Міністерство охорони здоров’я та Національний орган з питань захисту прав споживачів. На жаль, хоча ці два акти є чинними, в Румунії продовжується недобросовісна конкуренція.

У 2014 році ми відсвяткували 100-річчя рецепту Magiunul de prune, історичного порогу для румунської гастрономії. "Ми показали, що зберігаємо традиційність та унікальність рецепту 1914 року, хоча виробляємо за сучасними стандартами. Я вірю, що у вік харчових добавок харчову промисловість можна зробити прозорою та чесною зі споживачами, з великою повагою до здоров’я ", - каже пані Бібіана Станцюлов, генеральний директор Sonimpex Topoloveni.

У галузі особливої харчової якості ми провели клінічне дослідження в Національному інституті діабету, харчування та метаболічних захворювань Н.К. Паулеску. Результати дослідження показують, що "чарівник сливи Тополовені може бути частиною раціону хворого на цукровий діабет". Фахівці Інституту вимірювали рівень глюкози в крові у пацієнтів через дві години та наступного ранку після прийому сливи Topoloveni slum magiun, в результаті чого отримували натуральний і здоровий продукт, який можна включити в дієту пацієнтів і "підтримує протидіабетичне фармакологічне лікування".

«Ми шкодуємо, що зараз, на святкуванні чотирьох років, як ми отримали сертифікацію, за допомогою захищеного географічного зазначення існує нечесна конкуренція та спроба знищити єдиного виробника, який продемонстрував, що в Румунії ЯКІСТЬ на найвищому рівні. Чарівник сливи Тополовені, як і раніше, після чотирьох років ЄДИНИЙ румунський харчовий продукт, визнаний на європейському рівні ", - каже пані Бібіана Станцюлов.