Торт Київ Рецепт торт Київ

Київський торт вона має смачну історію. Вперше він був підготовлений в 1950 році в Україні, в Києві, на заводі імені Карла Маркса, і незабаром став гербом міста. У Київській є смачні верхівки безе з мигдалем та фундуком та здобний крем. І надзвичайний!

Деліктний Київ

Спосіб приготування:

Для безе:
4 яєчних білка
200 гр. дрібний цукор, але не порошок
2 склянки з мигдалем, фундуком та кешью
2 столові ложки крохмалю
Для крему:
150 мл молоко
4 жовтки
100 гр цукру (залежно від смаку)
300 гр вершкового масла
1 столова ложка какао
Півсклянки молока

Спосіб приготування:

Змішайте білки до блиску, а потім додайте цукор під дощем. Добре перемішати!
Посипте крохмаль у безе та змішайте мигдаль, фундук та кешью. Перемішуйте зверху вниз, обережно, щоб безе зберігало об’єм. Покладіть склад у деко, застелений вощеним папером, і залиште в духовці на 2 години. Приготуйте дві такі стільниці.

Для крему з’єднайте жовтки з цукром, а в бейн-марі додайте молоко і перемішуйте, поки воно не загусне. Змішайте масло до кремоподібного стану і додайте вищевказаний склад. В кінці додайте ложку какао і включіть. Змастіть верхівки безе чудовим кремом і прикрасьте мигдальною стружкою. Київський торт - кулінарне пишність, яким ви сподобаєтесь усім своїм коханим!

Інші рецепти, які можуть вас зацікавити:

---