Торт «Зебра» з солодким концентрованим молоком; у кого смішне обличчя; Мерізе; Запіканка

зебра

Саламу Алаїкум !

Здравствуйте !

Не кажи мені, що мій торт не виглядає смішно! Не те, що мені це не подобається, я навіть вважаю це досить гарним у своєму роді! Цей торт Зебра обертався, обертався так часто, як тільки міг, у блогосфері. Гортаючи одну зі своїх книг: «Lait Concentré Sucré, 30 культових рецептів», я натрапив на цей торт «Зебра» з Lait Concentré Sucré. Ось що спонукало мене це перевірити. Дуже пишаюся своїм тортом, коли він вийшов з моєї духовки ... трохи менше 10 хвилин потому, і ще менше, коли я вирізав його під час фотосесії.

Не біда, я просто продовжував стріляти в нього, як нічого не сталося! Мій син приїжджає і скуштує вже готову порцію ... »Так? Як він? " / “Ну ... він хороший, чому? “/ "Ви впевнені? " / " Так ! “. Розглядаючи злегка щільну консистенцію крихти, я думав, що її буде «важко» їсти. Нарешті ні, це не торт століття ... але все одно дуже хороший! Мені просто потрібно протестувати оригінальну версію !

Вам знадобиться цей пиріг (діаметром 26 см ... ах ... Я також думав, що я мав використати форму, трохи більшу, ніж мої 22 см! Це ... тоді, коли ви поспішаєте! )

  • 1 коробка з 397 г підсолодженого концентрованого молока (зберігайте коробку, яка буде мірою для решти інгредієнтів)
  • 4 яйця
  • 2 коробки борошна
  • 1 банка рослинного масла
  • 4 ст. Ложки несолодкого какао
  • 10 мл молока
  • дрібно натерта цедра лимона (яку я не додавав)
  • 1 ч. Ложка ванільного екстракту
  • 1 щіпка солі
  • 1 кт розпушувача
  • масло для форми

Розігрійте духовку до 180 °. Намажте маслом пружинну або антипригарну каструлю.

За допомогою міксера збийте в мисці яйця та LCS. Додайте ванільний екстракт і олію і знову збийте.

З’єднайте борошно, цедру лимона, сіль і розпушувач в іншій мисці. Додайте попередній препарат і перемішайте.

Розділіть отримане тісто на дві рівні частини. Перемішайте одне з какао та молока. Добре перемішати. А інше тісто залиште звичайним.

Щоб отримати гарну мармуровість: залийте 3 столові ложки шоколадної пасти в центр форми і дайте їй поширитися на кілька секунд.

Другою ложкою налийте таку ж кількість звичайної пасти в центр шоколадної пасти і дайте їй поширитися на кілька секунд. Повторюйте ці два етапи, поки тісто не витратиться.

Випікайте близько п’ятдесяти хвилин (але все залежить від духовок!). Потім залиште охолоджуватися на решітці.