Тортелліні в шинці та вершковому соусі (підходить для схуднення, див. Підказку) Stefanieee
Тортелліні в шинці та вершковому соусі (підходить для схуднення див. Підказку)
інгредієнти
- 400 г тортеллінів з полиці для охолодження, з будь-яким наповненням, напр. Б. при Al * i
- 120 г сиру шматками, Ементалер/Гауда або подібні.
- 40 г вершкового масла
- 40 г борошна
- 250 г молока
- 250 г води
- 1 куб овочевого бульйону
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1/4 чайної ложки мускатного горіха
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 100 г збитих вершків, // для схуднення, замість вершків нежирне молоко
- 100 г вареної шинки, нарізаної кубиками, // для схуднення, пісна грудка індички замість шинки
підготовка
) Приготуйте 400 г тортелліні відповідно до інструкції на упаковці
(Ви також можете використовувати вдвічі більше тортелліні - соусу достатньо.)
) Подрібніть 120 г сиру на шматочки протягом 8 с/швидкість 8 і перекладіть.
) 40 г вершкового масла 3 хв/100 градусів/рівень 1
) Додайте 40 г борошна 3 хв/100 градусів/швидкість 1
) Додайте 250 г молока, 250 г води та 1 куб овочевого бульйону 6 хв/90 градусів/налаштування 4
) Додати 1/2 ч. Ложки солі, 1/4 ч. Ложки перцю, 1/4 ч. Ложки мускатного горіха, 1 ч. Ложку лимонного соку і 100 г збитих вершків 1 хв/90 градусів/швидкість 4
) Додайте 100 г нарізаної кубиками шинки та 120 г тертого сиру та 3 хв/90 градусів/плавне перемішування/обертання проти годинникової стрілки
) Акуратно складіть тортелліні лопаткою і нагрівайте 2 хв/100 градусів/плавне перемішування/обертання проти годинникової стрілки