Трави - наука в повсякденному житті
Флора 2017
Яка різноманітність просто в моєму найближчому оточенні, у моєму саду та на щоденних прогулянках, наприклад до сміттєзвалища Рейнельбе! Мені дуже приємно спостерігати, як флора змінюється протягом року, як гарні непомітні та разюче красиві рослини. Щоденні прогулянки стають враженнями.
Що нам пропонують ці рослини! Вони приносять аромати та аромат на нашу кухню, пропонують нам свіжі салати та дикі овочі, часто є медично ефективними, є важливою їжею для тваринного світу, можуть бути використані для фарбування та нарощування та завжди свято для очей. Але ми повинні знати, як рухатися перед їжею; тому що деякі рослини або частини рослин є неїстівними або навіть отруйними для нас, іноді навіть у малих дозах.
Мені було важко зробити вибір; тому я вирішив щомісяця фотографувати одну квітучу рослину. Зліва направо і зверху вниз:
Надзвичайний
Найнезвичайнішими рослинами для мене цього року були:
Дерево дзвіночка, Paulownia tomontosa, родина дзвіночків, Paulowniaceae, яких я вперше побачив у травні в саду на Вірховштрассе. Вражаючі сині дзвіночки, які пахнуть ваніллю, були для мене досить незвичними. Потім у липні я помітив плоди горіхоподібної чотирикамерної капсули (див. Фото). Це незвичайне дерево родом з Китаю. Його легка, вогнезахисна деревина використовується згідно з Вікіпедією для меблів, дощок для серфінгу та біт для настільного тенісу; в Японії для шаф для кімоно, а також завдяки своїм властивостям деревини для музичних інструментів, таких як електрогітари.
Брязкальцевий горщик, Я вперше побачив Rhinantus, Orobanchaceae, у червні на одній з прекрасних, квітучих гірських луків у Стогрені поблизу Фрайбурга. Згідно з wikipedia, ця рослина отримала свою назву завдяки тому, що насіння в стиглих плодах тріщать, коли їх переміщують. Гримучий горщик - це напівпаразит, який може фотосинтезуватися, але залежить від води-рослини-хазяїна та поживних речовин. "За допомогою гаусторії він створює зв'язок з корінням трав і постукує ними. Бадьорість трав послаблюється, поки рослина не загине". (ЗВ'ЯЗАНО) Брязкальцевий горщик важливий для збереження природи, оскільки менші квіти можуть знову рости краще, а луки знову збагачуються видами.
Брук Авенс, Вперше я побачив Geum rivale, рослини троянд, рожеві рослини наприкінці травня в Рупольдінгу на Зегебаху. "Як препарат, що називається" Gei rivali radix "у народній медицині, корінь гвоздики Баха іноді все ще використовують, як справжній корінь гвоздики, Geum urbanum. Вміст таніну приблизно такий же, як у бактерицидному евгенолі в ефірній олії. [7 ( wikipedia) Лікувальний ефект був відомий століттями, і чай, приготований з кореня гвоздики Баха, допомагає при проблемах із зубами та серцем, наприклад, сильні екстракти повинні бути здатними відганяти мурах і постільних клопів, а коріння не дозволяли пиву скисати в минулому (цілющі трави Каталог), він був визнаний квіткою року в 2007 році.
Колючий диявольський кіготь, Я знайшов Рапунцель, Phyteuma spicatum, сімейство синіх дзвіночків, Campanulaceae, як і ручаї, у кінці травня на Сагебах в Рупольдінгу. "З квітня по травень листя можна використовувати в сирому вигляді як начинку для бутербродів або як добавку до салату. Вони також можуть використовуватися як доповнення до пюре та шпинатних страв". (Pflanzenvielfalt.net) Квіти також можна використовувати як овочі, їстівні прикраси та смузі.
Рослина також має лікувальну дію, що, згідно з дослідженнями Рене 'Grребера, доводить: Це протибольова рослина, ефективна при ревматичних недугах та болях у попереку, має антиоксидантну дію, допомагає при ригідності м’язів, виявляє протизапальні властивості та покращує якість життя ревматичні захворювання.
У наступній статті я хотів би показати, які з 235 рослин використовуються в медицині, отруйні або мають ризики для здоров’я, їстівні, служать джерелом їжі для комах або можуть використовуватися для інших цілей. Я детальніше розгляну одну рослину з кожної групи.
Гніздо Робін, молодий птах, ковш, багато дикорослих трав у травні для харчування, як лікарські рослини
Птахи, молоді птахи в травні:
Мати можливість спостерігати за молодими, кількаденними птахами в саду, є особливим задоволенням, крім прослуховування пісень птахів: молоді дрозд, маліночники, дрозди-пісенники роблять перші спроби літати в нашому саду, а великі синиці та великі синиці збирають черв'яків у дзьоб для годування.
Цього травня для нас було головним моментом те, що у нас у сараї у сараї було гніздо малінових маток із шістьма дитинчатами (див. Фото: троє з відкритим дзьобом, троє перед ним із закритим дзьобом). Окрім того, мені пощастило вперше побачити біля нашого саду разюче різнокольорові золотушки - пару.
Зяблики та зелені зяблики часто відвідували наш садовий ставок, симпатичний самець снігурів там регулярно купався, а помітний великий плямистий дятел також регулярно приходив, часто до пташиного будиночка.
Ще однією цікавиною було те, що ми бачили ковша в Енці, у Вайлдбаді в Шварцвальді. Польового молочницю можна було пильно спостерігати на галявині неподалік, а подробиць - у садах курорту.
У Калтерні, що в Південному Тіролі, ми насолоджувались польотом ластівки та амбару. Нам здається, ми теж бачили гірські крячки. По дорозі до озера Калтерн ми в обидва дні ми могли почути зозулю та спостерігати за співаками листя. Ще одна родзинка на озері Калтерн: в обидва дні тут плавали пара чубатих поганок і три дитинчата, яких іноді бачили на спині в оперенні, а іноді плавали близько до батьків.
Широке використання дикорослих рослин
На фотографії ліворуч ви можете побачити одну з найдавніших рослин, що використовуються, вино, яке відігравало особливу роль з давніх часів, також у медицині.
Поміж ними світиться червоний пліткарський мак, який отруйний завдяки алкалоїдам, що містяться у всіх частинах рослини, особливо в молочному соку. Перше, молоде листя, перед цвітінням, сире в салатах або готується як шпинат, якщо в помірних кількостях воно нешкідливе. Це стосується і червоних пелюсток як їстівної прикраси страв. Раніше з пелюсток виготовляли червоне чорнило.
Ці дві рослини, ось фотографія з озера Кальтерн у Південному Тіролі, дають уявлення про різноманітність використання рослин. Під час мого дослідження я завжди здивований тим, як багато дикорослих рослин, навіть у моєму безпосередньому оточенні, є їстівними та/або придатними як лікарські рослини. Дивіться також статтю мого блогу: "Занижені дикорослі трави." І "Дикі трави для кухні і знову як лікарські трави відкрийте "та" похід на трави та гриби з меню з 4 страв ".
- Дикі рослини, які я бачив у травні, придатні для їжі
з поля страшного, знайденого на квітковій галявині в горах Мімінг, молоде листя та квіти,
від Ährigen Teufelskralle (також кігтя білого диявола), знайденого в Сагебах в Рупольдінгу, молоде листя,
від варварської капусти, зі звалища Рейнельбе, (місце моєї щоденної прогулянки) листя і квіткові бруньки,
з кропиви, що рясніє в моєму безпосередньому оточенні, листя, квітів і суцвіть, що брунькуються,
справжнього кореня гвоздики, якого багато в моєму найближчому оточенні, листя, бруньки, квіти, коріння,
від спідвела, також багато в моєму найближчому оточенні, квіти,
від дамської мантії, на смітнику Рейнельбе, молоде листя і квіти,
від звичайного бурого лося, широко поширеного в моєму безпосередньому оточенні, нецвітучих молодих частин рослини,
з дзвіночка, знайденого на літній галявині у Вайлдбаді в Шварцвальді, квіти,
vom Gundermann, поширюються у моєму найближчому оточенні листя та квіти,
з деревію, також на звалищі Рейнської Ельби, свіжі пагони та листя,
від зміїного споришу, широко поширеного в Дикому Бадді, листя,
від чорної бузини, широко поширеної поблизу мене, квітів та фруктів (їсти лише в сирому вигляді в невеликих кількостях),
від журавлина, також біля мене, квіти і бутони,
з глоду в безпосередній близькості росте багато, листя для чаю та трав’яного вина,
лугового маргариту, знайденого на літній галявині на літній горі, квітів та квіткових бруньок,
з лугової шавлії, з квіткової галявини в горах Міемінг, стебла до червня та молоде листя,
від вики, знайденої на виноградниках Кальтерну, квіти.
Лікарські рослини в травні
Використання можна прочитати точніше на wikipedia
токсичний; Широко застосовується в медицині в середні віки та ранній новий час; в середні віки насіння використовували як афродизіак
У разі переломів кісток, відкритих ран, пошкоджень зв’язок, сухожиль, синців, розтягнень, розтягнень, прискорює клітинну структуру, формування клітин, більше не внутрішньо (див. Також каталог лікарських рослин)