Трав’яна історія, яку варто прочитати
"Чаї, щоб почувати себе добре«Підходить для всіх, хто хоче знати більше про Вплив трав на тіло і душу. На понад 300 сторінках Сільвія Шнайдер та Герті Самель докладно описують традиції лікувальних та чудових трав'яних чаїв та настоянок в Європі, Азії, Аравії та Латинській Америці.
Це теж стародавні трав'яні знання середньовічні "відьми" або тибетські ченці можна знайти в цьому великому чайному глосарії. Наприклад, читач дізнається, як арабські жінки використовували трави для успішного планування сімей 500 років тому, або як вони плутали своїх чоловіків трав'яними сумішами-афродизіаками. Завдяки численним рецептам та джерелам постачання "Чаї для благополуччя" також є хорошим посібником для випробування тієї чи іншої суміші самостійно. Звичайно, ніхто не може гарантувати, що це спрацює. Чай з чебрецю, мабуть, більш корисний проти початкової застуди, ніж різні чаї для любові або схуднення для більшої привабливості між статями. Але ніколи не знаєш.
Очевидно, що автори не знали жодного добре відсортованого Чайні в їхньому районі, оскільки аптеки, магазини здорового харчування чи трав’яні магазини майже виключно згадуються як джерела постачання. Багато заклинаних трав (наприклад, вербена, лимонна вербена або лакриця також є в хороших чайних магазинах). Кілька "помилок" (наприклад, нехай чай стимулює три хвилини для стимулюючого ефекту, п'ять хвилин для заспокоєння - на жаль, повністю застаріле твердження) дами прощають. Зрештою, вони надають вичерпний глосарій з питань чаю та трав, що також дуже корисно для мене - як експерта з питань чаю.
Мій висновок: Чудова книга для вивчення впливу окремих трав. Також включено: кілька приємних рецептів приготування особливих форм чаю в Аравії чи на Близькому Сході. Я точно процитую ті чи інші знання в чайній стручці.
Сільвія Шнайдер, Герті Самель: Чаї, щоб почуватися добре. Найкращі та найефективніші рецепти. Mosaik bei Goldmann, Мюнхен 2006, 320 сторінок, ISBN 3442168643, 12 €.