Три маринади та спосіб його організації краще вапняно-кленовим сиропом з ароматом лимона
Найкращий спосіб тримати свій банківський рахунок на дієті (але ви цього не робите!) - це регулярно харчуватися поза домом. Звичайно, це приємно, але навіть "вартість, вартість, вартість, що ти хочеш?" дорого для сім’ї з чотирьох людей, і ми повернемося за харчовими цінностями. Зараз є ті компанії, які наполягають і пропонують страви, що доставляються та приготовані вдома, це все-таки краще, ніж бочка смаженої курки, але якщо ви навчитеся самоорганізовуватися, це можливо. своїми казковими пальцями:-). Ось 3 маринади для курки, і я пояснюю свій «спосіб» збереження вашого банківського рахунку. Це вимагатиме лише 20 хвилин підготовки у вихідні дні, в результаті чого 3-х разове майже готове харчування за стільки ж тижнів.
Шлях, яким слід:
Кукурудзяний маринад із вапна та кленового сиропу - на 4 груди
1/4 склянки (60 мл) ріпакової олії
Цедра вапна, добре вимита та органічна, якщо це можливо
1/4 склянки (60 мл) кленового сиропу
1 чайна ложка (5 мл) солоної трави
1/2 чайної ложки харіси або іншої пасти з гострого перцю
Підготовка
З’єднайте всі інгредієнти маринаду, залийте курку і дотримуйтесь описаного вище методу.
Пропозиція їжі: Рецепт обгортання курячим салатом, розміщений у блозі (або найближчим часом), або звичайна випічка, сковорода або смаження. Перед варінням приправте сіллю і перцем.
Лимонний маринад зі східними смаками - на 4 груди
1/4 склянки (60 мл) доброякісної оливкової олії
Сік лимона
Цедра лимона, добре вимита і по можливості органічна
2 столові ложки (30 мл) меду
2 столові ложки (30 мл) гранатової патоки
1 зубчик часнику, подрібнений
1 столова ложка (15 мл) ras-el-hanout
2 столові ложки (30 мл) білого бальзамічного оцту
Підготовка
З’єднайте всі інгредієнти маринаду, залийте курку і дотримуйтесь описаного вище методу.
Пропозиція їжі: шашлик для приготування в духовці або на грилі, див. Рецепт у блозі (або найближчим часом), сіль і перець перед приготуванням. Дуже добре з перегноєм або з невеликою кількістю йогурту з часником, оливковою олією, лимоном та сіллю та перцем.
Трав'яний маринад - на 4 груди
¼ склянки (60 мл) кожна щільно упакована свіжа кінза, м’ята та базилік
1 чайна ложка (5 мл) солоної трави
½ склянки (120 мл) оливкової олії
½ чашка (120 мл) білого вина
¼ склянки (60 мл) простого грецького йогурту
Сік лайма
2 зубчики часнику, подрібнені
1 столова ложка (15 мл) кленового сиропу або меду
Перець Еспелетт або інша паста з гострого перцю за смаком
Підготовка
Помістіть усі інгредієнти маринаду в ємність кухонного комбайна і працюйте на високій швидкості, щоб дрібно нарізати трави. Вилити курку, дотримуйтесь описаного вище способу. Однак, якщо ви плануєте зробити цей рецепт протягом наступних двох днів, відкладіть 1/2 склянки (120 мл) маринаду).