Три рецепти здорового та вишуканого десерту (без глютену) - Веггі дитина
Три рецепти здорових та вишуканих десертів/закусок (без глютену)
Минулого тижня я побачив багато спокусливих рецептів (переважно солодких, але, звичайно, корисних), тому не зміг встояти: я протестував три з них, і оскільки ми всі були задоволені результатами, ділюсь ними тут. Фотографії з мого новий акаунт sophiesovegan в Instagram, не соромтеся підписатися, щоб стежити за нашими рецептами, нашими заходами, нашими виїздами в Лондон та нашими улюбленими (посилання в правій колонці:-).
Якщо наші основні страви досить прості (загалом, сирі або варені овочі + крупи + можливо бобові або млинець), я намагаюся пропонувати, крім фруктів, різноманітні та вишукані речі для закусок та закусок, щоб уникнути покупки в магазині печиво, яке є занадто солодким та бідним поживними речовинами. Я особливо люблю вкладати горіхи, фрукти, овочі та бобові в печиво та тістечка, саме те, що роблять ці люди, ні бачене, ні відоме. три нові рецепти які крім того, що вони смачні, є з низьким вмістом цукру, багата фруктами, овочами, залізом або білком, ідеально підходить для наших маленьких овочів.
Я був дуже заінтригований Досить шоколадний торт без випічки органічної їжі в моєму бенто. Виглядаючи таким жадібним, з такою кількістю інгредієнтів, сирим і без додавання цукру, мені довелося спробувати. І результат не розчарував нікого, ні міні-веганів, ні їх батьків! Текстура замороженого торта, досить тверда, але легка, яка поєднує в собі банан та апельсин, словом, дуже оригінальний маленький десерт і робить свій ефект.
- Я поклав трохи менше кокосового борошна (близько 70 г, тісто вже було досить сухим)
- Я був занадто сильним в апельсиновій цедрі на глазурі, будьте обережні!
Більш класичний, кекси з банана та шоколадної стружки з овочевих ароматизаторів, які мені сподобалися, оскільки вони не містять глютену та виготовляються з нутового борошна. Діти кинулись на нього, по 3, щоб скуштувати, і вони хотіли б ще! Простий і здоровий рецепт, який нам подобається.
- 100 г тільки нутового борошна і 50 г рисового борошна
- Лише 50 г цукру (цього більш ніж достатньо, ви навіть можете зменшити його далі)
- Мигдальне пюре замість білого, а соняшникова олія замість оливкової
- Ми не клали насіння соняшнику, бо мої хлопці не люблять
- Швидше готування, воно швидко горить (Лілі пережила це)
Нарешті, у ті ж вихідні, я був змушений (ви розумієте, чому, побачивши фото), усвідомити це непереборний шоколадний торт без цукру, клейковини, який вміло приховує кабачки. та нут! Вишуканий і розумний рецепт з блогу Les Petits dish de Rose.
Мої зміни: не маючи кукурудзяного борошна, я замінив його на трохи більше рисового борошна та трохи гречаного борошна, але я не думаю, що це особливо сильно впливає.
Наша думка: діти, їхній тато та друг (не веган) любили це. Для мене все ще бракувало цукру, і смак нуту мені здався занадто сильним. Але якщо ми утримаємося від порівняння його з найкращим шоколадним пирогом у світі (неминуче неперевершеним), то для торта, настільки здорового і без цукру, чесно кажучи, він такий же гарний, як виглядає.!
І оскільки ми говоримо про шоколад, я тобі цього бажаю ЩАСЛИВОГО ВЕЛИКОДНЯ! Тут діти знайдуть великі веганські шоколадні яйця, я зроблю їх зайвими маленькими у силіконових формочках для писанок та коробку Lego та Play Doh. Більше ідей про великодні подарунки див. У моїй статті минулого року.