Три шоколадні тістечка - Журнал "Переваги"

шоколадні

Додати до Морето Вибране

Практична інформація

  • Тип страви Десерт
  • Сімейний стиль
  • Калорійність - 208 ккал на печиво
  • Ні для схуднення
  • Ступінь складності Легко
  • ціна приблизно 4 €.
  • Кількість на 12 тістечок
  • Експрес-номер
  • Час приготування 10 хв.
  • Час варіння 20 хв.
  • Попередня позика Не вказано
  • Підготуватися напередодні Не вказано

Інгредієнти

175 г борошна
1/2 чайної ложки розпушувача
30 г чистого какао-порошку
100 г цукру
110 г м’якого вершкового масла
2 великих яйця
3 ст. до с. молока
30 г темного шоколаду з 76% какао
30 г молочного шоколаду
30 г білого шоколаду
Цукрова пудра

Обладнання

1 електричний ручний віночок
1 прямокутна форма приблизно 14 х 28 см
1 посудомийна машина

Кроки

Три шоколадні тістечка

Приготувати тісто: розігрійте духовку до 180 ° C (температура 4). Помістіть борошно, дріжджі та какао на друшляк; опустити в миску, перевертаючи ложкою. Додати цукор, молоко, яйця та подрібнене масло. Збийте, щоб вийшла густа і гладка паста.

Додайте осколки: розламайте три шоколадні цукерки на дуже маленькі шматочки. Змішайте їх у тісті. Вилити в форму; гладкий, злегка порожнистий центр по всій довжині.

Зварити, закінчити: поставити в духовку на 20 хв: пиріг повинен бути заквашеним, зверху сухим, але повністю вставлена ​​голка повинна вийти трохи мокрою. Дайте охолонути. Посипте цукровою пудрою через друшляк. Розрізати на 12 квадратів.

Поради

Варіанти. Замініть білий та/або молочний шоколад пралінуазом (розділ для випічки шоколаду). • Змішайте 1 ст. Ложку з борошном. до с. кориця.
Цвіль. Еміль Генрі, виготовлений з емальованої теракоти за допомогою процесу Серадон: ви ріжете, не ризикуючи пошкодити її гіперстійку емаль. Пункти продажу: 03 85 25 50 50.
Вино. Ранціо Banyuls (натуральне солодке вино), з носом із сухофруктів та спецій, подається при 12-13 ° C.