Три-п’ять прийомів їжі на день - це здоровіше

З енергією та енергією протягом дня це найкраще працює при збалансованому харчуванні. Але як найкраще заповнювати енергетичні запаси протягом дня, не збільшуючи вагу тіла? П'ять прийомів їжі - або краще всього три? Увечері зовсім нічого? І як важливий сніданок?

Скільки прийомів їжі на день є здоровими?

"Немає фіксованих правил", - говорить Маргрет Морло з Асоціації з питань харчування та дієтології (VFED). Наприклад, кожен повинен зважити для себе, чи зможе він краще пережити день за три-п’ять прийомів їжі. Так бачить це Німецьке товариство з харчування (DGE). "Енергетичний баланс на один день є визначальним для розвитку ваги тіла", - пояснює речниця DGE Антьє Гал.

З дітьми все інакше. "Для них підходить п'ять страв, оскільки вони мають жвавий обмін речовин", - говорить Івон Найпс із споживчого центру Північного Рейну-Вестфалії. Крім того, у дітей шлунок менше. Тому вони не можуть отримати необхідну їм харчову енергію лише за три великі прийоми їжі.

В принципі, закуски між прийомами їжі - також хороша ідея для дорослих. Тому що вони пропонують можливість перекусити горіхами або сирими овочами. "Це завершує повноцінну дієту та полегшує виконання рекомендацій щодо п'яти порцій фруктів та овочів на день", - пояснює Найп.

Сніданок особливо важливий для дітей

Сніданок перед першим перекусом. Він закінчує найдовший пісний день: переважно без їжі вночі, який зазвичай триває від 10 до 14 годин. Якщо сніданок скасовано, період посту відповідно продовжується. "Це може бути особливо критичним для дітей, оскільки вони постійно активні та потребують достатньої сили для навчання, гри та пересування", - говорить Найпс.

Дорослі не повинні змушувати себе снідати, якщо вранці у них немає апетиту. "Не існує такого поняття, як оптимальний ритм харчування для всіх", - підкреслює Гал. Однак DGE рекомендує їсти принаймні один прийом їжі вранці.

Не виходьте з дому вранці зовсім порожнім

Морло також радить не виходити з дому вранці зовсім порожнім. В іншому випадку існує ризик відсутності концентрації або низької продуктивності. "Хоча б їсти йогурт або випивати склянку соку", - каже вона.

Більший перший за день прийом їжі, який їдять або вдома, або в дорогу вранці, можна скласти за бажанням. "Той, хто любить щось солодке, їсть варення або мед на своєму хлібі чи булочках", - каже Морло.

Для тих, кому це байдуже, беріть сир або м’ясні нарізки. Цільнозернові пластівці або несолодкі мюслі, трохи йогуртів та фруктів - також хороший варіант сніданку з точки зору Галя. Однак, на думку дієтолога, банани не є хорошим продуктом для сніданку. Завдяки високому вмісту фруктози, він є швидким джерелом енергії, але також має серйозний недолік.

Приготування їжі сприяє різноманітному асортименту продуктів

Тепла їжа на день не є абсолютно необхідною. Але що говорить про це: "Приготування та приготування страв стимулюють різноманітний вибір продуктів", - пояснює Кніпс. Не має значення, їсте ви теплим в обідній або вечірній час. У меню повинні бути або картопля, або макарони. Те саме стосується бобових, овочів або салату. Два-три рази на тиждень це також може бути м'ясо, морська риба принаймні раз на тиждень і яйце два-три рази на тиждень.

Десерт не є обов’язковим, але він може завершити їжу. Фрукти - ідеальний десерт, як кварк або йогурт. "Не слід їсти занадто багато в обідній час", - радить Морло. Оскільки це робить вас втомленими і сонними - важко продовжувати працювати або робити домашнє завдання.

Солодка післяобідня закуска заповнює запас енергії

Ви зголодніли до чогось солодкого вдень? "Тоді це може бути шматок пирога", - каже Морло. З’їдене в невеликих кількостях і із задоволенням це не чинить негативного впливу на фігуру. Якщо ви хочете поповнити свої запаси енергії, ви також можете споживати цільнозернові продукти або фрукти. І якщо протягом дня ви з’їли лише невелику кількість молочних продуктів, ви можете це зробити зараз.

"Смачні закуски можуть включати рисовий пудинг з гарячою вишнею або цільнозернові вафлі", - говорить Найпс. Прагнення до солодкого також можна задовольнити солодкими фруктами, родзинками або іншими сухофруктами - це не завжди повинна бути випічка та шоколад.

Увечері невеликі кількості

Увечері активність метаболізму в організмі знижується. Це означає: за вечерею слід їсти меншу кількість, щоб уникнути ожиріння. "Це стосується кожного, хто після обіду сидить перед телевізором або лягає прямо в ліжко", - пояснює Морло. Якщо ви все-таки пересуваєтесь і гуляєте, ви також можете з’їсти трохи більше.

Окрім дієти, і так важливі фізичні навантаження - і їх найкраще розподіляти протягом дня. Це означає, наприклад: піти вранці до пекарні, піднятися сходами замість того, щоб піднятися на ліфт і, можливо, вийти з автобуса на одній зупинці раніше по дорозі додому. Але одного цього недостатньо. "Кожен повинен підсичувати принаймні раз на тиждень під час тренувань", - говорить Найпс.