Труба та її переваги - ПІВДЕННИЙ ГАЗЕТ

Про поширений інгредієнт супів, рагу, салатів та соусів за часів бабусь і дідусів, листя стевії забули в останні роки. Однак стевія є поширеною рослиною в Румунії, має багато переваг і її слід вживати на початку кожної весни.
Стевія належить до сімейства Румекс і росте у всіх помірних районах світу. Незважаючи на те, що у Сполучених Штатах певним суміжним видам рослин приписують галюциногенні властивості, листя стевії вирощували з часом для використання на кухні з цікавим лимоноподібним ароматом, повідомляє motherearthliving.com. Кислуватий смак надає щавлева кислота. Людям із артритом або каменями в нирках слід вживати стевію в невеликих кількостях, оскільки щавлева кислота може погіршити ці стани. Рослина має особливий смак ранньою весною, але з часом стає гірким.
Таким чином, рекомендується використовувати молоде і ніжне листя в салатах, а в супах або рагу - більші і темніші листя. Стевія - чудовий гарнір до курки, козячого сиру та яєць.

південний

Сприятливий вплив стевії

Дієта від стевії