Тунець з овочами та авокадо
- Порт: 2
- Час: 15 хвилин
- Статус: дуже легко
- ккал: 372
- KH: 8 г.
- E: 18 г.
- Q: 29 г.
Кухонна техніка
інгредієнти
- 1 банка звичайного філе тунця, консервована
- 1 свіжий авокадо Hass
- 50 г свіжого червоного перцю
- 50 г свіжого апельсинового перцю
- 50 г огірка
- 1 зелена цибуля/н
- 30 г консервованої солодкої кукурудзи, процідженої
- 6 стеблинок петрушки
- 50 г редиски в сирому вигляді
- ½ перець (перець) сирий
- 1 свіжовичавлене вапно
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- 1 щіпка сушеного мускатного горіха
- 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
- 1 щіпка чорного перцю
підготовка
- Відкрийте трохи форму для тунця і злийте сік, потім повністю відкрийте форму і вискубіть тунця виделкою • Половину авокадо та видаліть серцевину • Половину лайма і вичавіть сік • Полийте обидві половинки авокадо невеликою кількістю соку лайма.
- Огірок очистити від шкірки та нарізати шматочками • Видалити з перцю насіння та перегородки та нарізати невеликими кубиками • Помідори помити та нарізати шматочками • Зелену цибулю почистити та нарізати кільцями.
- Покладіть кукурудзу в сито і дайте їй стекти. • Вимийте петрушку і струсіть насухо, потім зірвіть листя і подрібніть їх • Перець чилі переломіть уздовж і видаліть серцевину, а потім дрібно наріжте • Очистіть редьку і наріжте невеликими шматочками.
- Покладіть в миску тунець, огірок, болгарський перець, помідори, зелену цибулю, кукурудзу, петрушку, редис і перець чилі • Додайте оливкову олію і трохи соку лайма і приправте усім свіжотертим мускатним горіхом, сіллю і перцем • Добре перемішайте салат, а потім подайте до столу з авокадо.
Бажаємо приємного апетиту!
* вся харчова інформація розраховується на порцію