Турбота про своє серце природно само собою зрозуміла; спочатку на l; їжа
Мозок - це орган, який споживає в десять разів більше енергії, ніж інші, і з поважної причини саме мозок відповідає за машину людини! Отже, щоб побудувати і зберегти здоровий мозок якомога довше, важливо задовольнити його потреби в необхідних поживних речовинах. Мозок і серце тісно пов'язані: правильне живлення мозку також може допомогти зцілити ваше серце природним шляхом. Детальніше….
Мозок, орган, який потребує "хорошого жиру"
Як би дивно це не звучало, але мозок - найшвидший орган людського тіла. Тому, щоб нормально функціонувати, йому потрібен “хороший жир”. Але що таке хороший жир? Це так звані ненасичені жирні кислоти, такі як омега-3, які містяться в дуже великій кількості в мозку. Вони складають мембрани її клітин, іншими словами наші нейрони! Тому незамінні жирні кислоти є необхідними для нашого повноцінного функціонування, а оскільки організм не в змозі їх самостійно синтезувати, необхідна дієта, багата омега-3.
Користь омега-3 для мозку та серця
Саме вивчаючи інуїтів Гренландії багато років тому, дослідники зрозуміли переваги омега-3. Виявилося, що ці люди в полярному арктичному кліматі набагато менше, ніж інші, страждали від серцевих хвороб. Дійсно, оскільки їх дієта багата жиром китів, тюленів та лосося, дослідники дійшли висновку, що омега-3 жирні кислоти, особливо присутні в цих продуктах, дозволяють запобігати серцево-судинним захворюванням. Таким чином, дослідження тривають у цьому напрямку, і зараз доведено, що задовільний прийом омега-3 допомагає зменшити ризик деяких нейродегенеративних захворювань мозку, таких як хвороба Альцгеймера, запобігти серцевим проблемам та мозковим судинним інцидентам.
Таким чином, Американська асоціація серця (Американська асоціація серцево-судинних захворювань та профілактики ризиків у цій галузі) навіть пропонує прийняти дієту, особливо багату на омега-3, після кризи або епізоду. Хвороби серця для зменшення ризику рецидивів, цікавий спосіб зціли своє серце природним шляхом. Переваги омега-3 також поширюються на когнітивні показники для підвищення концентрації уваги та пам'яті.
Крім того, дієта з низьким вмістом омега-3 під час вагітності, що є найважливішим періодом у розвитку мозку дитини, може погіршити його розвиток та правильне функціонування.
Оскільки наш мозок є безпосереднім зв'язком з нашим інтелектом та нашим благополуччям, ним не можна нехтувати, і ми повинні зберігати його протягом усього життя. Але як отримати достатню кількість омега-3 у нашій простій дієті ?
Нагодуй мій мозок омега-3
Омега-3 в основному містяться в жирній рибі (лосось, сардини, оселедець, тунець або скумбрія) та оліях деяких рослин (лляна олія або ріпакова олія, наприклад). Тому досить легко адаптувати свій раціон, наприклад, готуючи жирну рибу один-два рази на тиждень і замінюючи заправки рекомендованими оліями. Ви також можете додавати горіхи та насіння у свої салати, це дуже корисно для вашого здоров'я. Зверніть увагу, що деякі темно-зелені листові овочі також містять його, наприклад, шпинат або салат з баранини.
Нижче наведена зведена таблиця різних видів їжі та їх вмісту омега-3 у порядку зростання:
Види їжі (на 100 г)
Швидкість ALA (у грамах)
Жири та олії
від 0,86 до 54,2
Горіхи та насіння
від 0,79 до 7,49
Бобові культури
від 0,16 до 0,93
Овочі (темно-зелене листя)
від 0,13 до 0,40
Крупи
від 0,11 до 0,34
Види їжі (на 100 г)
СКОРОСТЬ EPA (у г)/СКОРОСТЬ ДГК (у г)
Жирна риба (наприклад, лосось або тунець)
від 0,26 до 2,04/від 0,57 до 2,08
Напівжирна риба (наприклад, форель або підошва)
від 0,03 до 0,26/від 0,10 до 0,48
Морепродукти
від 0,05 до 0,21/від 0,10 до 0,16
Нежирна риба (тип тріски)
від 0,05 до 0,07/від 0,12 до 0,19
У нашому зайнятому житті іноді буває важко адаптувати свій раціон харчування чи суворо дотримуватися дієтичних рекомендацій. Ще одним рішенням, яке потрібно забезпечити достатньою кількістю омега-3 для нашого організму, є споживання харчових добавок омега 3. Деякі з них спеціально вивчені для здоров’я нашого серця.
Однак важливо забезпечити якість добавок та звернутися за порадою до лікаря.