Туреччина тушкована з картоплею

Легке і дуже швидке харчування, це тушковане індиче з картоплею може бути ідеальним рішенням на обід або вечерю. Подивіться, які необхідні інгредієнти!

інгредієнти

1 нарізана кубиками індича грудка
1 дрібно нарізана цибулина
1 зубчик подрібненого часнику
1 дрібно нарізана морква
1 дрібно нарізаний червоний перець
2 столові ложки олії
5-6 картоплин
4 помідори або банка помідорів
1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
лавровий лист
сіль за смаком
чорний перець за смаком
свіжа петрушка або кріп, залежно від уподобань.

Спосіб приготування

Складність: середній · Час підготовки: 1 год · Nr. порції: 4-5

У каструлю покладіть цибулю, моркву, часник і червоний перець для застигання. Залиште під кришкою на 3-4 хвилини, потім додайте шматочки індички, чебрець і лавровий лист, помішуючи 3-4 хвилини.
Додайте консервовані помідори, картоплю, решту спецій і достатню кількість води, щоб покрити всі інгредієнти. Залиште на повільному вогні, під кришкою, на півгодини або поставте в гарячу духовку.
В кінці посипте зеленою петрушкою або кропом і подавайте з салатом з капусти або червоним гострим перцем.

---