Крім того:
підготовка
Повільно готуйте курячі грудки і зберігайте бульйон на потім. Тим часом наріжте капусту соломкою і варіть близько 10 хвилин.
Розігрійте на сковороді оливкову олію і масло і пасеруйте дрібно нарізану цибулю. Одночасно наріжте м’ясо кубиками приблизно 2 см і обсмажте разом із цибулею. Коли вони напівпрозорі, додайте грубо нарізані волоські горіхи і смажте їх, поки вони злегка не забарвляться. Потім перемішайте борошно і дайте йому просочитися. Тепер додайте заздалегідь зварену капусту, приправте сіллю і перцем і додайте курячий бульйон. Якщо потрібно, додайте ще трохи води. Все коротко закип’ятіть і кип’ятіть на низькій температурі із закритою кришкою приблизно 20 хвилин.
Перед подачею на сковороді з маслом розтопіть трохи пубер-бібер (пластівці чилі) та порошок паприки та додайте трохи вершкового масла чилі при подачі супу.
