Тушкована капуста російська кухня від RoxanaK

  • капуста

Тушкована капуста російської кухні

інгредієнти

  • 400 г білокачанної або загостреної капусти
  • 100 г цибулі
  • 100 г моркви
  • 50 г олії
  • 150 г помідорів
  • Сіль, перець за смаком
  • 100 г сметани

25 хв
легко

підготовка

Подрібніть капусту за 5 с/швидкість 4 і перекладіть. Подрібніть моркву та цибулю за 6 секунд/рівень 5, додайте олію і соте 5 хвилин/Varoma/рівень 1, без мірної чашки.

Потім ляжте на помідори, подрібніть їх протягом 15 секунд/швидкість 5 і тушкуйте ще 2 хвилини/варома/швидкість 1. Додайте капусту і тушкуйте 7 хвилин/Varoma//. Потім приправте спеціями, додайте сметану і тушкуйте ще 10 хвилин/Варома//.

Вам потрібні інструменти

шпатель

Подаємо з картопляним пюре та гуляшем.

Мені подобається просто так його їсти. або з хлібом.

Будь ласка, не ображайтесь на мої орфографічні помилки. Я переклав це з російської.

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.