Тушонка з гороху за стилем бундесверу - рецепт

1.Обсмажте бекон у великій каструлі, а потім додайте цибулю.

стилем

2.Очистіть і подрібніть зелень супу, моркву, очистіть і подрібніть селеру, цибулю-порей помийте і наріжте кільцями. Додайте все до бекону. Подрібніть петрушку і відкладіть.

3.Перемістіть один раз, поки все це трохи не скляне - будьте обережні, щоб воно не згоріло.

4-й.Потім залийте 1 1/2 літра води і додайте щіпку соди. Пересуньте вниз і дайте повільно тушкувати 1 годину.

5.Очистіть і наріжте картоплю кубиками. Через 30 хвилин додати картоплю.

6-й.Тушкуйте все повільно, а потім спробуйте, чи готовий горох і картопля. Якщо так, приправте і приправте за смаком та додайте ще води, якщо потрібно.

7-й.Коли все заправлено, наріжте сосиски скибочками і додайте їх у рагу. Прогріти і подати.

8-й.У нас з ним були багети та булочки.