У якому віці ми повинні вводити глютен

Останнє запитання 02.05.2019

Я читав різні ваші статті, і вік введення глютену ніколи не буває однаковим, один постріл від 5 до 6 місяців, а пізніше, ніж до 7 місяців ...

Підкажіть, будь ласка ?

Моя дочка продовжує свої 6 місяців, і ми почали вранці клейковину.

Відповідь нашого експерта

Класично говорили, що у дітей з ризик целіакії, ризик виникнення цієї хвороби помножили на 22, якщо введення глютену відбулося до 3-місячного віку та до 4-х, якщо це сталося після досягнення 7-місячного віку. Тому вважалося, що в ідеалі глютен слід вводити у віці від 4 до 7 місяців, і що споживання грудного молока на момент введення глютену відігравало захисну роль проти целіакії. Насправді, останні великі наукові дослідження показали, що ні затримка введення глютену, ні годування груддю не змінило ризик целіакії, хоча пізніше введення глютену було пов’язане із затримкою початку захворювання.

Усім дітям, незалежно від того, чи є вони в групі ризику целіакії, рекомендується це робитиВведіть будь-яку їжу, крім молока, до 4 місяців. Каші для немовлят першого віку у вигляді безглютенового борошна (за винятком пшениці, жита, ячменю та вівса), які можна додавати в пляшку молока з 4-місячного віку, часто є першим продуктом диверсифікації. Останні рекомендації Espghan (Європейського товариства гастроентерології, гепатології та дитячого харчування) полягають у тому, щоб починати глютен між 4 та 12 місяцями, але Однак ми зберігаємо звичку пропонувати безглютенове борошно від 4 до 6 місяців, а з глютеном - із 7-го місяця (завершено 6 місяців) у невеликих кількостях на початку та поступово збільшуючи.

Усі питання на цю тему:

Як ввести глютен у дієту мого 8-місячного сина ?

Відповідь нашого експерта

Привіт, Мінімальна або максимальна рекомендована доза глютену не існує. Клейковина є природною (.)

Моєму синові 8 місяців. Ми давали їй крупи у вечірній пляшці з 5-ти місяців. Педіатр сказав нам вводити більше глютену. Я готую його пюре і не знаю, як в нього вкласти глютен.
Мені здається замалим (1 зуб), щоб в ньому були шматочки рису та макаронних виробів? ... Можливо, дрібна манна крупа, але вам потрібно варіювати !
Я також не знаю, скільки давати йому глютену в пюре і як часто його додавати? (щодня або по черзі?).
Їжа:

-Ранок: пляшка 240 мл

-Полудень: пюре з 200г + йогурт

-4 години: пляшка 150 мл і 1 компот

-Вечір: 1 пляшка 240 мл + 2/3 чайні ложки крупи

Спасибі заздалегідь!

Мінімальна або максимальна рекомендована доза для глютену не існує.
Клейковина, природно, забезпечується пшеницею, житом, ячменем, вівсом, спелою та камутом. Тоді як рис, кукурудза, гречка та лобода її не містять. Тому ви знайдете його в борошні: хліб та тістечка, макарони, манна крупа тощо… та крупи для немовлят 2-го віку. Ви можете почати рис і макарони.

Крім того, пізнє введення негладких текстур може мати ортодонтичні наслідки, зокрема на гармонійному та достатньому зростанні зубних дуг.

Що стосується дієти вашої дитини, ви можете ознайомитися зі стандартними меню, пропонованими mpedia.

Диверсифікація та клейковина

Відповідь нашого експерта

В даний час рекомендації щодо введення глютену змінилися. Ви можете звернутися до (.)

Моїй дитині 5 місяців, і я почав диверсифікувати три тижні тому. У мене є вік 1 коробки заздалегідь, чи слід продовжувати давати його ще добрий місяць? Щодо дитячого борошна, чи потрібно мені починати без глютену, чи можна переходити безпосередньо до глютену? Що найкраще ?

В даний час рекомендації щодо введення глютену змінилися. Ви можете звернутися до статті Mpedia на цю тему.

Здається, бажано почекати шість місяців, тобто початок сьомого місяця, щоб розпочати це введення.

Чи слід вводити глютен через 5 місяців ?

Відповідь нашого експерта

Ви кажете: "Я повинен вводити глютен", коли вашій дитині лише 5 місяців: це рекомендація (.)

Моєму синові 5 місяців (народився 28 березня), він важить 6,6 кг. Я повинен ввести глютен. Чи є більш рекомендована їжа, щоб давати йому каші 2-го віку? (Вранці та ввечері у нього грудне молоко, вранці сухе молоко 2-го віку, опівдні рослинне та сухе молоко, вдень фрукти та сухе молоко). Я також можу замінити крупи клейковиною на макарони на обід з овочем, який інгредієнт я можу йому дати? Коли йому слід переходити на 4-разове харчування? Якщо я дам йому крупу вранці, чи не зголодніє він до пляшки о 9:30? ?

Ви кажете: "Я повинен ввести глютен", коли вашій дитині лише 5 місяців: це стара рекомендація, яка вже не діє. Зараз ми чекаємо 7-го місяця, і робимо вступ дуже поступово.

Традиційно говорилося, що у дітей, яким загрожує целіакія, ризик захворювання на цю хворобу множили на 22, якщо введення глютену відбулося до досягнення 3-місячного віку, і на 4, якщо це відбулося після. від 7 місяців. Тому вважалося, що в ідеалі глютен слід вводити у віці від 4 до 7 місяців, і що споживання грудного молока на момент введення глютену відігравало захисну роль проти целіакії. Насправді, останні великі наукові дослідження показали, що: ні затримка введення глютену, ні годування груддю не змінили ризику целіакії, хоча пізніше введення глютену було пов'язане із запізнілим початком захворювання.

Усім дітям, незалежно від того, чи є вони в групі ризику целіакії, рекомендується не вводити будь-яку їжу, крім молока, до 4 місяців. Каші для немовлят першого віку у вигляді безглютенового борошна (крім пшениці, жита, ячменю та вівса), які можна додавати в пляшку молока з 4-місячного віку, часто є першим продуктом диверсифікації. З 7-го місяця можна пропонувати борошно з клейковиною, у невеликих кількостях на початку і поступово збільшуючи.

Планова пропозиція щодо диверсифікації

Чотириразове харчування грудним молоком (у разі годування груддю може бути додатковий прикорм) або пляшки з 210 мл слабомінералізованої води + 7 мір молока 1-го віку, потім 2-го віку на момент диверсифікації. Цей раціон можна збільшити на 30 мл води + 1 ложка, але ніколи не слід змушувати дитину допивати пляшечку. Ви повинні поважати свій апетит, який може змінюватися залежно від дня або залежно від часу доби. Цей раціон буде зменшений при введенні овочів та фруктів.

Рекомендується розпочинати диверсифікацію, тобто вводити їжу, відмінну від молока, між 4 і 6 місяцями: ніколи не раніше 4 місяців, але не більше 6 місяців. Сучасна практика полягає в тому, щоб розпочати диверсифікацію приблизно протягом останніх 5 місяців. Бажано починати з круп, овочів, потім вводити фрукти (якщо ви починаєте фрукти одночасно з овочами, дитина може віддати перевагу солодкому смаку і відмовитись від овочів).

Фруктові соки не є необхідними.

1/Борошно або крупи (1-2 чайні ложки) буде додано до вечірньої та/або ранкової пляшки. Рекомендується починати з безглютенового борошна 1-го віку, а потім поступово починати введення клейковина після 7-го місяця.

2/овочі починатимуть поступово, зазвичай опівдні, безпосередньо ложкою, на додаток до пляшки з молоком, яка буде поступово зменшена до 150 мл (5 заходів). У вас є вибір між "домашнім" овочевим пюре або "маленьким горщиком" з овочами приблизно 130 грам. Для початку овочів деякі діти вважають за краще їх змішувати з молоком у пляшці (поступово збільшуйте кількість овочів, щоб у підсумку вийшла пляшка супу 210 мл з 5 частинами молока).

Овочі слід готувати без солі; не додавати сіль згодом, за винятком випадків відмови від дуже м'яких овочів (у дуже малих кількостях).
Найкраще пропонувати лише один овоч на день (на додаток до картоплі, який діє як сполучна речовина для більш рідких овочів, таких як кабачки або помідори), щоб ваша дитина дізналася особливий смак кожного овоча. Якщо ви обираєте "маленькі горщики", віддайте перевагу "моно-смакам".
Бажано міняти овочі щодня, щоб ваша дитина потім легше приймала нові продукти.
Якщо він відмовляється від овоча, йому потрібно запропонувати інший день, не примушуючи його; не засмучуйтесь після кількох відмов, але знайте, як витримати, принаймні 8-10 разів, доки овоч, який спочатку відмовився, не буде прийнятий, а потім оцінений.

Серед овочів можна використовувати: червоний буряк, білий цибулю-порей, брокколі, моркву, кабачки (без кісточок і без шкіри), шпинат, зелена квасоля, солодку картоплю, пастернак, гарбуз або кабачок, помідори. Мангольд (зелений і білий) та ендівія можна використовувати в обмежених кількостях, як молоді овочі, щоб обмежити споживання клітковини. Горох можна використовувати, лише якщо він дуже дрібний. Кількість моркви буде обмежена у разі запору. На початку нам слід уникати овочів, що мають сильний смак, або овочів, які занадто багаті клітковиною: артишоки, баклажани, кардони, селера, капуста, кріп, ріпа, цибуля, перець, ріпа, сальсифі, зелена цибуля-порей тощо.

Якість заморожених овочів принаймні дорівнює, якщо не перевершує, якості "свіжих продуктів" із супермаркетів. Овочі з сімейного саду - відмінне рішення, за умови, що їх вирощування здійснюється шляхом обмеження використання пестицидів та добрив, а термін зберігання короткий.

3/Можна буде запустити фруктові компоти, Через 10–15 днів після початку овочів, опівдні або на додаток до післяобідньої пляшки, яка поступово зменшиться приблизно до 150 мл. Ви можете використовувати «домашні» компоти з дуже стиглих, варених та змішаних фруктів, без додавання цукру, якщо це можливо, або «маленьких баночок» з фруктами (близько 100 г).

Найкраще пропонувати лише один фрукт на день, щоб ваша дитина дізналася особливий смак кожного фрукта. Якщо ви обираєте "маленькі горщики", віддайте перевагу "моно-смакам".
Бажано міняти фрукти щодня, щоб ваша дитина потім легше приймала нові продукти.
Можна запропонувати всі фрукти, включаючи ківі, червоні ягоди та екзотичні фрукти.
Якщо ваша дитина відмовляється від фрукта, ви повинні запропонувати йому інший день, не примушуючи його; не засмучуйтесь після кількох відмов, але знайте, як витримати, принаймні 8-10 разів, доки фрукти, від яких спочатку відмовляли, не приймаються і не оцінюються.

4/Через десять-п’ятнадцять днів після появи плодів ви можете розпочати повноцінний прийом їжі з ложки опівдні, з м’яса, риби та навіть яєць.