У скляному будиночку; з гостею Шарлотти Кролл Андреа Вінклер, спеціалістом з питань харчування та ваги
“У скляному домі” з Шарлоттою Кролл * Гість: Андреа Вінклер, спеціаліст з питань харчування та ваги від Iserlohn * Тема: Худнемо з повагою та веселощами * Середа, 8 січня 2020 р., 21:04 (Wdhlg.)
Раз товстий завжди товстий? Це часто буває. Але є й інший шлях. Десятиліттями худий або нормальна вага і раптом надмірна вага Потім більшість з них скидають кілька кілограмів і повертають їх дуже швидко. Шарлотта Кролл хоче дізнатися від спостерігача ваги, її гостя, чи можна схуднення без дієт, чи зменшення ваги залишатиметься проектом на все життя, яку роль відіграє психіка і чи можна схуднення з повагою та задоволенням?
Перший ефір: 16 лютого 2019 року
Музика: Єва Кассіді - Раз за разом, Марлон Рудетт - Коли "Бит" випадає, Емі Мак-Донлад - Це життя, Шон Мендес - Не будь дурнем, Селін Діон - "Ла-Меор д'Абрахам", Джеймс Блант - "Серце до серця", Люксусляр - Легкий, як перо, Ехосміт - Яскравий, Алісія Кіз - Нікого
2 низькокалорійних рецепти:
1. Барвисті овочі в духовці з куркою на 1 особу, готові за 35 хвилин
Інгредієнти: 1 червона цибуля, 1 болгарський перець, 1 кабачок, 200 г філе курячої грудки, 100 г брокколі, 100 г коктейльних помідорів, 1 чайна ложка олії ріпаку, пульпа паприки, 2 гілочки розмарину, йодована сіль + перець
Підготовка: Розігрійте духовку до 220 градусів С (рівень газу 4, конвекція 200 градусів С)
Грубо наріжте цибулю, болгарський перець, кабачки та курку. Розділіть брокколі на квіточки, коктейльні помідори вдвічі. Покладіть овочі та курку у форму для запікання - додайте олію та спеції, ретельно перемішайте всі інгредієнти та варіть у розігрітій духовці на середній решітці близько 25 хвилин.
2. Рагу з моркви з чебрецем на 1 особу, готове за 30 хвилин
Інгредієнти: 150 г картоплі, 1 невелика цибулина, 3 моркви, 1 зубчик часнику, 1 чайна ложка ріпакової олії, 350 мл овочевого бульйону (2 чайні ложки порошку швидкого приготування), 50 мл нежирного молока, 1 гілочка чебрецю, йодована сіль, перець
Підготовка: Очистіть картоплю від шкірки і наріжте невеликими шматочками разом з цибулею та морквою. Натисніть часник, розігрійте в каструлі олію, тушкуйте картоплю з овочами та часником. Влити бульйон і молоко. Зірвіть листя чебрецю, додайте їх і дайте тушкуватися тушкуватися близько 20 хвилин. Рагу перетерти в пюре і заправити сіллю і перцем. Хороший апетит.
Інформація з семінарів "Ваг спостерігачів":