UFC-Que Choisir запускає калькулятор, щоб з’ясувати харчову цінність ваших продуктів

Яка харчова цінність певної їжі? Щоб допомогти споживачам орієнтуватися, коли вони роблять покупки, асоціація споживачів UFC-Que Choisir запускає цієї середи, 25 листопада, калькулятор для розшифровки етикеток, заснований на принципі спрощеного маркування "5C".

запускає

Поживний калькулятор UFC-Que Choisir доступний безкоштовно на його веб-сайті. Інструмент заснований на принципі “5С”, моделі маркування, затвердженої органами охорони здоров’я, яка побудована на кольорових кодах для орієнтування споживачів: зелений для продуктів, споживання яких слід найбільше (харчова цінність найбільш важливий), червоний для харчових обмеження щодо частоти або розміру порції (найменша харчова цінність).

Калькулятор для порівняння подібних продуктів

Цей інструмент узагальнює інформацію, яка міститься на упаковках, щоб з’ясувати харчову цінність продукту, а також з’ясувати, чи рівні два подібні продукти. "Наш компаратор - це, перш за все, інструмент у руках споживачів, щоб зірвати маркетингові стратегії та відновити здатність приймати обгрунтовані арбітражі при покупці", - резюмує UIS-Que Choisir.

Для використання поживного калькулятора споживач вибирає категорію товару: напої, жири, сири та інші. Потім між різними позначеннями на упаковці: ккал/100 г, білки, цукри, насичені жирні кислоти тощо. Інструмент негайно перетворює ці дані, щоб призначити кольорову крапку, що відповідає коду "5C". Напої, жири та сири підпадають під окрему категорію через метод розрахунку, який дещо відрізняється від інших харчових продуктів.

Розрахунок, який враховує негативні поживні та позитивні поживні речовини

Призначення того чи іншого кольору враховує щільність енергії, вміст простих цукрів, насичених жирів, солі (компоненти, які при високому рівні харчових речовин є несприятливими). Потім, якщо це можливо, білок, клітковина та частка фруктів, овочів та горіхів (поживні речовини або продукти, які вважаються позитивними).

Асоціація споживачів нагадує, що 82% французів невірно сприймають таблицю поживних речовин, яка сьогодні присутня на всіх упаковках харчових продуктів, через її складність.

Джерело: Веб-сайт асоціації UFC-Que Choisir: Інтернет-калькулятор