Укус кліща може призвести до алергії на м’ясо - planet sante
АВТОРИ
ЕКСПЕРТИ
ПАРТНЕРИ
Бебі-бум серед кліщів
У Швейцарії налічується близько двадцяти видів кліщів, і вони справляються досить добре, дякую! Їх улюбленими місцями є підлісок, переважно узлісся та узлісся доріжок, де вони лежать у засідці на відстані 1,5 метрів від землі.
Вони з’являються на гачку, як тільки приходить весна, з піком активності в травні. І чим м’якші зими, тим більше вони розмножуються. Тому глобальне потепління добре веде свій бізнес. В даний час кліщі рухаються близько 50 кілометрів на рік на північ, їм допомагають мігруючі птахи. Тому ми знаходимо дедалі більше таких країн, як Канада, наприклад. Крім того, вони наважуються колонізувати все більш високі гори - до 2000 метрів над рівнем моря в Швейцарії. За даними Національного інституту агрономічних досліджень (INRA) у Ліоні, все це підтверджує прогресування кліщів через кліматичні зміни.
Ми знали алергію на пилок, глютен, глюкозу, ось алергія на м’ясо. Починаючи з 2009 року, тисячі людей у всьому світі прибули до травмпунктів після вживання м’яса. Спочатку ця хвороба спостерігалася в США, потім в Австралії, Франції і, нарешті, у Швейцарії, де з 2017 року вже було зафіксовано кілька випадків. Понад 17 країн постраждали на п'яти континентах.
Але знадобилося кілька років, щоб виявити причину цієї нової хвороби: кліщі. Спочатку лікарі встановили зв’язок між певними бурхливими алергічними реакціями та прийомом м’яса. Розпитуючи пацієнтів, вони потім дізнались, що понад 80% з них за деякий час до цього вкусив кліщ. Цікаво, що вони мешкали в районах, що відповідають зонам зараження цими кліщами. Нарешті, тести виявили аномальну присутність у крові пацієнтів антитіл (білків, що виділяються імунною системою для захисту від агресії) типу IgE. Однак ці антитіла спеціально атакують альфа-гал, солодку сполуку, що міститься в м'ясі ссавців, за винятком деяких приматів, частиною яких ми є.
Хвороба, що поширюється в Європі
Тож пояснення було простим: кліщі несуть молекули альфа-галу від укушених тварин - корів, овець тощо. Коли вони атакують нас, вони можуть передавати нам через слину кількість альфа-галу, який сенсибілізує наше тіло і, отже, ризик алергії під час подальшого впливу. Наше тіло справді буде розглядати цю молекулу як чужорідне тіло. З причин, які ще не до кінця зрозумілі, у деяких людей імунна відповідь настільки сильна, що єдиним способом уникнути алергії на м’ясо знову є відмова від її вживання.
Приблизно до 2009 року, як вважалося, явище було обмежене США. Найпоширенішого кліща в країні, якого охрестили Самотньою зіркою, через форму зірок і безшлюбний спосіб життя визнали винним.
Але тоді, за даними Національного довідкового центру з питань кліщових захворювань (CNRT), подібні випадки алергії були зареєстровані в Австралії, потім у Європі, в країнах, де Lone Star ніколи не проживав, таких як Іспанія, Німеччина та Швеція, базується в Шпіці. Тому беруть участь інші види кліщів. В даному випадку, Ixodes holocyclus в Австралії та Ixodes ricinus в Європі. "Здається, алергія на м'ясо пов'язана не з певним видом кліща, а з цукром, альфа-галем, який досить часто зустрічається у кліщів і який, ймовірно, мутував дуже мало протягом багатьох років. Еволюція", пояснює професор Філіпп Айгенманн, асоційований асоційований лікар та керівник відділення дитячої алергології Університетських лікарень Женеви (HUG). "Є підстави вважати, що кількість випадків захворювання в Європі збільшиться, зокрема через тепліші температури", - додає він.
Алергія може виникати в будь-якому віці і впливати на широкий асортимент м’яса: яловичину, свинину, коня, баранину, баранину, дичину, коня, кролика тощо. Симптомами найчастіше є шлунково-кишкові прояви, такі як травний біль, діарея та блювота. Але клінічна картина може включати кропив'янку, свербіж з можливим висипом, набряки (особливо на обличчі), а також запаморочення та запаморочення.
Ризик повторної алергії
Хід випадків, про які повідомляється в наукових журналах, є незмінним. Спочатку людину кусає кліщ. Інцидент видається йому дріб’язковим. Але через кілька днів, тижнів чи місяців вона з’їдає шматок м’яса, не підозрюючи, що цього разу травлення не буде йти добре. Симптоми з’являються приблизно через три-шість годин після їжі. "Для реакції гіперчутливості вона надзвичайно тривала", - зазначає Філіпп Айгенманн. Найчастіше харчова алергія (наприклад, арахіс, молюски) розвивається протягом півгодини впливу. Цей уповільнений ефект передбачає реакцію, пов’язану з всмоктуванням тваринного жиру з кишечника.
Перш за все, той факт, що між укусом кліща та раптовою алергічною реакцією може пройти кілька тижнів, ускладнює діагностику, оскільки встановити зв’язок непросто. Однак, поки проблема не виявлена, існує ризик повторної алергії. Деякі фахівці вважають, що хвороба залишається настільки маловідомою, що її недодіагностують. Наприклад, дослідники з Університету Вірджинії зафіксували близько 4000 випадків у Сполучених Штатах, але, за їх власним визнанням, насправді їх може бути більше, ніж удвічі.
Лікування не існує, але можуть бути призначені конкретні ліки від алергічних реакцій (гістаміни), і симптоми зазвичай зникають протягом двох годин. Існують також ефективні аналізи крові. Потім залишається змінити свій раціон, щоб остаточно вирішити проблему. Найкраще зробити, щоб уникнути укусу кліща. Для цього радимо носити одяг, що покриває, під час прогулянок у лісі, уважно оглянути всю поверхню тіла, коли повертаєтесь додому, і якомога швидше видалити кліщів, які могли встигнути прикріпитися до них. Шкіра . Ви також можете розпорошити свій одяг спреями від комах.
Вакцина та антибіотики
У Швейцарії двома основними патологіями, що передаються кліщами, залишаються бореліоз та кліщовий менінгоенцефаліт. Бореліоз, який також називають хворобою Лайма, вражає шкіру, суглоби і, рідше, серце. Це можна вилікувати за допомогою антибіотиків, але іноді спричиняє недуги, якщо їх не лікувати або погано лікувати.
Кліщовий менінгоенцефаліт (енцефаліт - це запалення мозку), як правило, прогресує у дві фази: початкові симптоми нагадують грип, а потім неврологічні розлади (головний біль, чутливість до світла, запаморочення тощо). Спеціального лікування немає, але вакцина доступна у Швейцарії. Рекомендується всім людям, які проживають або перебувають у зонах ризику.
___________
Опубліковано в Le Matin Dimanche 21.06.2020.