Уникайте м’яса та ковбас. Втрата ваги можлива, але веган
Ті, хто хоче схуднути, стикаються з питанням, який метод схуднення вибрати. Можливостей безмежно, і ви, звичайно, хочете знайти найкраще. Але який найкращий метод схуднення?
Більшість людей вважають, що найкраще допомагає робити найбільше, змінюючи найбільше, вибираючи найекстремальніший метод схуднення. Це цілком зрозуміло, врешті-решт, вони мотивовані і хочуть щось зробити, готові по-справжньому взяти на себе свою мету. Але чи справді найкраще рішення - найкраще рішення?
На даний момент (принаймні) два методи схуднення є сучасними. Хтось виступає за вживання якомога більше м’яса, як кажуть, це було в кам’яний вік. Цей підхід відомий як палео дієта. Вони бувають у багатьох варіантах, з них також походить переривчастий піст.
Інший метод виступає за те, щоб взагалі не їсти м’яса, навіть повністю уникаючи всіх продуктів тваринного походження, таких як молоко, яйця та продукти, виготовлені з них. Тож практикувати веганську дієту. Це досить екстремально і, таким чином, відповідає потребам багатьох людей, які хочуть схуднути для максимальної відданості. Але також стрункі люди, які хочуть залучитись до природи та довкілля, відкривають для себе веганську їжу та життя як внесок у практичне втілення ідеалів, які вони представляють.
До того ж, не так просто їсти веганську їжу і при цьому здорову. Ті, хто просто пропускає це, їдять занадто однобічно. Тому необхідно ретельно планувати і точно слідувати вишуканим рецептам, щоб одночасно харчуватися веганською та здоровою їжею. Ці зусилля дають людям відчуття, що вони можуть щось зробити, що вони мають вплив. Зусилля сприймаються позитивно. Загалом, не дивно, що вегетаріанська дієта в даний час дуже популярна і її багато хто переконує. Але чи справді це найкращий метод схуднення?
Веганська дієта для схуднення
Вживання веганського означає повністю уникати м’яса, риби, яєць, молока, меду та всіх продуктів, виготовлених з продуктів тваринного походження. Веганський спосіб життя також відмовляється від усіх інших продуктів, виготовлених на тваринній основі, таких як одяг зі шкіри або вовни, ґудзики з рогу або добрив з кісткової муки (але не з виділень тварин, популярне органічне) і намагається утримувати тварин захищати їх, ні в якому разі не завдавати їм шкоди наскільки ми знаємо та докладаємо зусиль.
Для схуднення здається дуже корисним повністю уникати такої великої кількості продуктів, тим більше, що усуваються всі тваринні жири, які є дуже калорійними, а тому відіграють важливу роль як продукти для відгодівлі.
Ілля Лаубер:
штурхнути це веганське!
Веганське схуднення з силою рослин! Підготуйтеся до 130 рецептів енергії від низько вуглеводних до високих жирів та зразкові плани
NeunZehn Verlag: 352 сторінки
Просто купуйте у
Відповідно, веганську дієту рекламують не лише як особливо здорову дієту, а й як ідеальний шлях до струнких ліній. Існує кілька дієт і програм схуднення, які ґрунтуються на цьому принципі. В даний час вони дуже популярні.
Веганське схуднення на практиці
На практиці доведено, що за допомогою веганської дієти та дієти можна дуже добре схуднути. Навіть якщо це вдається не всім, але, на жаль, це стосується всіх методів схуднення. Як і у випадку з усіма радикальними змінами та дієтами, через деякий час стає очевидним, що успіхи для більшості з них не є постійними. З одного боку, важко жити веганським шляхом в довгостроковій перспективі; з іншого боку, важко довго не їсти більше, ніж потрібно. На даний момент можна лише здогадуватися, чому це так, але є принаймні кілька обґрунтованих здогадок.
Якщо ви відмовитеся від чого-небудь тваринного, ви майже неминуче вживаєте дуже мало білка. Заміна м’яса та м’ясних продуктів подібними на вигляд соєвими продуктами можлива, але вона має недоліки високого споживання сої і в довгостроковій перспективі трохи однобока. Інакше виявляється, що веганська дієта майже неминуче досить важка для вуглеводів. Навіть якщо звичайне руйнування вуглеводів, безумовно, невиправдане, інша крайність, вживання занадто багато вуглеводів, безумовно, не особливо збалансована і має недоліки.
Хоча має сенс думати про вуглеводи як про звичайну частину збалансованої дієти та користуватися перевагами, які з цим приносять, це не означає, що більше вуглеводів є навіть кращими. Як завжди, це залежить від правильної суми.
Одна крайність, дієта з великим вмістом білків і з низьким вмістом вуглеводів, напевно, така ж незбалансована в довгостроковій перспективі, як і інша крайність, яка містить дуже мало білка і багато вуглеводів. І так само складно встигати за ними в довгостроковій перспективі. Крім того, класичні продукти для відгодівлі, такі як майже непереборні цукрово-жирові суміші комерційних та інших солодощів, є вегетаріанськими. Для того, щоб схуднути, потрібні додаткові обмеження, просто бути веганом недостатньо.
І саме це, здається, трапляється з багатьма веганами в середньостроковій та довгостроковій перспективі. Здорова дієта з великою кількістю сої, цільних зерен, фруктів та овочів вже не є задовільною, вона повинна бути більш суттєвою. Якщо ви все ще хочете, щоб це було веганською, ви швидко отримуєте солодку або жирну їжу.
Крім того, люди-вегани не здаються інакшими, ніж інші. Улюблені страви та харчові звички, які практикуються роками, не просто зникають із пам’яті, їх не можна легко замінити рецептами, якими б здоровими та вишуканими вони були. Потреба переборщити з часом зростає. У якийсь момент, як правило, у стресовий момент, коли ви не обережні, це трапляється. Ти сильно б’єш по ньому, і тоді, одночасно з почуттям провини, з’являється думка, що це зараз не має значення.
Що насправді важливо
Той, хто потрапляє в пастку і піддається переконанню, що це зараз не має значення, має проблеми. Їсти занадто багато іноді, іноді їсти не те, що є проблемою, але думка про те, що потім не буде шляху назад, - це одне. Для успіху схуднення не настільки важливо, що саме ви їсте, набагато важливіше, як ви справляєтеся з реальними або сприйманими труднощами.
Кожен їсть занадто багато, кожен їсть не те. Якщо ви не дозволите цьому звести вас з ніг і просто продовжите, як і планували, ви в кінцевому підсумку схуднете. Ще краще, це, швидше за все, так і залишиться.
Якщо, навпаки, ви вважаєте, що вам завжди доведеться дотримуватися свого плану на всі сто відсотків, не повинно бути жодних відхилень, ви більше не будете мати плану при першому відхиленні. Що зазвичай закінчується незручними рецидивами та збільшенням ваги. Цього слід уникати.
Краще рішення
Краще, ніж радикальні зміни, яких ви все-таки не зможете витримати, - це поступові зміни в правильному напрямку. Багато людей їдять занадто багато м’яса і занадто багато ковбаси. Це гарна ідея зменшити це. Багато людей, як правило, їдять занадто багато продуктів тваринного походження, занадто багато білка, занадто багато жиру. Це теж можна і потрібно зменшити. Але скорочення не означає обійтися повністю.
Той, хто має план, який є не тільки здоровим і низькокалорійним, але також враховує власні потреби та уподобання, має більше шансів на успіх. Ті, хто також гнучко розробляє свій план, тобто допускає відхилення і задоволені, коли справа йде, як правило, у правильному напрямку, можуть тривати довго. Допускати відхилення також означає не засмучуватися, якщо справи йдуть не так добре. Якщо ви не засмучуєтесь, у вас залишається набагато більше енергії для вашого життя, тому ви живете набагато щасливіше. Якщо ви не засмучуєтесь, ви можете повернутися до плану набагато легше, коли закінчиться менш хороша фаза.
Той, хто виявить, що їм не подобається м’ясо та ковбаса, або навіть деякі їх види, може просто залишити їх поза увагою. Якщо ви виявите, що вам не подобаються молочні продукти, яйця, мед чи щось інше, вам не потрібно це їсти. Але якщо ви забороните собі їжу, яка має справді смачний смак, ви створите труднощі, які, можливо, рано чи пізно призведуть до невдачі.
Насправді важко обійтися без їжі чи продуктів загалом, які, як ви знаєте, не принесуть вам користі. Це працює деякий час, але майже кожен у якийсь момент рецидивує. Заборонити собі робити те, що тобі подобається і що робить тобі справді добре, майже неможливо в довгостроковій перспективі.
Ті, хто зменшує, роблять щось хороше для себе. Ті, хто обходиться без, повністю створюють труднощі.
Веганство як ідеологія або моральна точка зору
Ті, хто їсть або живе веганським способом, зазвичай не роблять цього, бо їм не подобаються продукти тваринного походження, але з етичних чи ідеологічних міркувань. Обговорення цих причин є складним, його тут не слід розглядати.
Той, хто впевнений, що веганство є кращим рішенням, все одно має переваги та побажання, які не обов'язково відповідають цій вірі. Можливо, якщо він буде чесним, він все одно знайде запах смаженого м’яса або смак полуничного сиру смачним.
Ця проблема відрізняється далеко не від того, що знайоме кожному, хто хоче схуднути. Ви хотіли б бути стрункими, але шоколад чи чіпси, або що завгодно, настільки смачні, що їх не можна обійти.
Це гарна ідея змиритися з собою. Легко обійтися без речей, які вам не подобаються. Дуже важко обійтися без речей, які вам насправді подобаються, які ви хочете. Цю складність неможливо подолати моральними, етичними чи ідеологічними аргументами. Аргументи лише роблять основне протиріччя, суть труднощі, більш чітким.
Той, хто визнає, що тут є труднощі, може її вирішити. Компроміси та посередництво непопулярні, але успішні в довгостроковій перспективі. Добре варто подумати.