Управління стресом на l; дієта 12 продуктів, які потрібно додати до своєї тарілки; Наповнити журнал

Напевно, ви знаєте кілька дихальних вправ, можливо, ви займаєтеся йогою та медитацією, і, напевно, регулярно виконуєте різні серцево-судинні заходи, але чи знаєте ви, що те, що ви кладете на тарілку, також може допомогти вам боротися зі стресом?

Е так! Є кілька продуктів і суперпродуктів, які можна додати до нашого раціону, щоб допомогти нам краще боротися з побічними ефектами, спричиненими стресом. Перегляньте їх у моєму останньому відеокліпі зЗаводська академія, який навіть дає урок з управління стресом за допомогою дієти.

Потім, як нагадування, ось перелік переваг усіх продуктів харчування та суперпродуктів, представлених у капсулі + мій рецепт гарячого шоколаду на основі чаги.

Щоб дізнатись більше про курси здорової та веганської кулінарії Академії овочів (у класі та в Інтернеті), натисніть тут.

Управління стресом за допомогою їжі: 12 продуктів, які потрібно додати до тарілки!

1. Пагони і проростання

Багатий хлорофілом;
Багатий білком;
Багатий мінералами;
Багатий ферментами.

2. Зеленолисті дерева (капуста, мангольд, шпинат, ароматичні трави тощо)

Багатий мінералами;
Багатий хлорофілом;
Детоксикатори;
Багатий клітковиною.

3. Морські водорості

Багатий мінералами;
Хороші джерела морської солі;
Детоксикація;
Джерела білка;
Живлять щитовидку.

4. Какао

Потужний антиоксидант;
Теобромін (алкалоїд, що означає «їжа богів» і який позитивно впливає на настрій);
Багатий мінералами, включаючи магній, сірку, залізо, хлор, мідь, цинк тощо;
Вітамін С;
Анандамід (нейромедіатор);
Флавоноїди та поліфеноли;
Розчинні волокна;
Серотонін;
Загальнозміцнюючий засіб;
Використовується у випадках депресії;
Знижує кров'яний тиск, знижує рівень "поганого" холестерину, знижує ризик утворення тромбів і покращує еластичність судин.

5. Мака

Адаптоген;
Багатий дубильними речовинами;
Антиоксидант;
Багатий білком;
Містить алкалоїди (остерігайтеся алкалоїдів: якщо ви приймаєте занадто багато маки, створюється токсичність. Також не рекомендується приймати капсули мака людям, які страждають на артеріальний тиск);
Джерело енергії;
Зменшує стрес і втому, покращує пам’ять і якість сну;
Потужний фізичний та розумовий енергетик (вплив на щитовидну залозу);
Допомагає імунним функціям;
Зміцнює кісткову систему, бореться з остеопорозом.
Переваги для гормональної системи:
- Зміцнює і чудовий гормональний регулятор
- Підвищує лібідо у обох статей
- Застосовується у випадках імпотенції у чоловіків
- Регулює рухливість тестостерону та сперми
- Сприяє народжуваності
- Застосовується при передменструальних синдромах та менопаузі у жінок

6. Коноплі

Багатий білком (23%);
Містить усі 8 незамінних амінокислот;
Багатий клітковиною (83%);
Багатий незамінними жирними кислотами (омега-6 та омега-3);
Вітаміни групи В;
Вітамін Е (ліпофільний);
Вітамін А (каротин);
Антиоксиданти (включаючи цистеїн).

7. Спіруліна

Від 55% до 70% білка;
Провітамін А (бета-каротин);
Вітамін Е;
11 мінералів та мікроелементів, включаючи значну кількість заліза;
Вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В8, В9 (фолієва кислота) і В12;
Багатий різними каротиноїдами;
Стимулюючі, енергетичні та детоксикаційні властивості;
Знижує рівень ліпідів у крові (знижує рівень холестерину);
Успішно застосовується у випадках недоїдання;
Використовується при проблемах з прищами та інтоксикацією;
Підвищує стійкість до фізичних вправ, зменшуючи окислювальний стрес і жорсткість м’язів.

8. Кокосова олія

Вітамін Е;
Вітамін А;
Відмінне джерело незамінних жирних кислот;
Антибактеріальний;
Противірусні ліки;
Зміцнює імунну систему;
Протигрибковий;
Антиоксидант;
Сприяє травленню та засвоєнню вітамінів, амінокислот, кальцію та магнію;
Сприяє здоров’ю серця (знижує рівень поганого холестерину та підтримує утворення хорошого холестерину в печінці);
Регулює та підтримує вироблення гормонів в організмі;
Допомагає виводити транс (гідрогенізовані) жири в організмі;
Хороші насичені жири, які організм розпізнає і використовує для палива замість цукру;
Джерело енергії, яка дуже швидко засвоюється організмом: Містить тригліцериди із середньою ланцюгом (МСТ), які організм швидко метаболізує, допомагаючи схуднути (підтримує нормальну роботу щитовидної залози);
Відмінна косметика.

9. Чіа

Дуже багатий омега-3;
Фолієва кислота (вітамін В9);
Калій;
Магній;
Розчинні волокна 9;
Кальцій;
Білок 22%;
Антиоксидант;
Використовується для профілактики серцево-судинних розладів;
Знижує ризик діабету та ожиріння;
Заряджає енергією, відновлює, підвищує фізичну стійкість і витривалість;
Використовується у разі проблем із транзитом (запор та діарея).

10. Ягода годжі

Дуже багатий антиоксидантами;
Адаптоген;
Дуже багатий мінералами та мікроелементами;
Висока концентрація вітаміну С;
Дуже багатий білком (від 18 до 20 незамінних амінокислот);
Зміцнює кісткову структуру, забезпечує інтеграцію кальцію в кістки та м’язову тканину;
Використовується в традиційній китайській медицині при гастриті та кишкових розладах, здоров’ї нирок та хронічному сухому кашлі;
Баланс Інь-Ян у китайській медицині (сон, мігрень);
Хороший зір, захищає від дегенерації жовтої плями та запобігає появі катаракти;
Енергія і витривалість, стійкість до зусиль, допомагає подолати втому;
Допомагає поліпшити пам’ять завдяки бетаїну, перетвореному в холін в організмі;
Знижує артеріальний тиск, захищає від серцево-судинних захворювань, інсульту, ниркової недостатності;
Застосовується при нудоті вагітності та незручності менопаузи (у вигляді інфузій);
Зміцнює імунну систему за допомогою ферменту супероксиддисмутази та збільшує кількість лімфоцитів (білих кров'яних клітин) для боротьби з нападами.

11. Пилок

Антибіотик;
Містить 5000 ферментів та коферментів;
Білок (20%), містить усі незамінні амінокислоти;
Вітаміни групи В у великій кількості;
Вітаміни А, С, D, Е в менших кількостях;
Покращує фізичну працездатність (м’язи);
Покращує пам’ять у людей похилого віку;
Допомагає при одужанні (загальнозміцнюючий/загальний засіб від втоми);
Підвищений життєвий тонус, ейфоричний ефект;
Стимулює імунітет;
Стимулює апетит і збільшення ваги (відновлення ваги у дуже худих або хворих людей);
Гармонізує елімінаційні функції: запор, діарея, коліт;
Анемія: підвищує рівень гемоглобіну, особливо у дітей;
Зміцнює нігті, волосся, шкіру, очі.

12. Імбир

Антиоксидант;
Антибактеріальний;
Противірусні ліки;
Протизапальні ліки;
Допомагає травленню;
Тонізуючий;
Зміцнює імунітет;
Захищає печінку;
Знижує газоутворення і здуття живота;
Афродізіак;
Запобігає нудоті та блювоті, особливо в транспорті;
Допомога при мігрені, болях у шлунку, передменструальних синдромах, ангіні.

Рецепт гарячого шоколаду Чага

Інгредієнти

1 склянка мигдалю
4 склянки відвару чаги
2 ст. 1 ст. Л. Сирого какао
1 с. чайна ложка пилку
1 с. мака
½ дюймовий імбир
1 ч. Л. стіл меду

Підготовка

Замочіть мигдаль на ніч в ідеально відфільтрованій воді (крок за бажанням). На наступний день злити мочу воду і добре промити мигдаль. Помістіть мигдаль у блендер і залийте настоєм чаги. Змішуйте протягом 30 секунд. З допомогою горіхового молочного фільтра процідіть отриману суміш у миску. Зберігайте мигдальну м’якоть для майбутніх рецептів булочок або енергетичних куль. Отримане молоко влийте назад у блендер і знову змішайте з рештою інгредієнтів. Натріть імбир, якщо ваш блендер недостатньо потужний. Акуратно нагрівайте кілька хвилин у каструлі, не доводячи до кипіння. Розлити по чашках і прикрасити какао-порошком.

Щоб приготувати відвар чаги: кип’ятіть ½ чашки чаги в літрі води близько 8 годин, якщо чага у шматочках, близько 5 годин, якщо чага знаходиться в самородках, і близько 3 годин, якщо чага порошкоподібна.

Якщо ви шукаєте інші рецепти проти стресу, ось стаття з 3 рецептами на цю тему (один солоний і два солодких).