В основі безсольової дієти лежать основи досліджень серцево-судинної системи

Звук серцебиття, найкрасивіший звук життя. І все-таки кожна третя жінка помирає від серцево-судинних захворювань.

Жіночі серця

у соціальних мережах

Інститут Франції

Президент-засновник Даніель Герман

Ваше серцево-судинне здоров'я

Харчування

Харчування

В основі безсольової дієти

Коли буде оголошено вирок " Безсольова дієта "Багато пацієнтів відчувають, що небо падає на їхні голови, і що цей харчовий стрес буде додаватися до того, що і без того важкий прийом наркотиків. Однак, поза питанням виживання, їжа без солі аж ніяк не роз'єднує задоволення та смаки. Щоб знову ввести ці концепції, все, що вам потрібно зробити, це організуватися, дотримуватися кількох простих порад щодо харчування або знати торгові марки, які спеціалізуються на безсольовій їжі. Різноманітне та збалансоване харчування без солі залишається найдорожчим союзником вашого серця як для догляду, так і для профілактики.

Що таке безсольова дієта ?

Сьогодні ми більше говоримо про дієту з низьким вмістом натрію, ніж про безсольову. Мета - зменшити кількість споживаної солі, зберігаючи при цьому аромати та харчовий баланс.

Для кого ?

Строгий прийом «без солі» призначається пацієнтам із захворюваннями нирок або серця (серцева недостатність). Стандартна безсольова дієта рекомендується у випадках високого кров'яного тиску (гіпертонія) та прееклампсії під час вагітності (гіпертонія, протеїнурія, збільшення ваги, набряки).

Вживання менше солі корисно для кожного в профілактиці, особливо від високого кров’яного тиску.
Ми споживаємо 8,5 г на день, це повинно бути максимум 6 г, і немає ризику для життя в міру протягом усього життя, навпаки. З іншого боку, дослідження чітко показують, що дієти з низьким вмістом солі завжди призводять до зниження артеріального тиску.

Золоті правила безсольової дієти

Щоб дотримуватися дієти зі зниженим натрієм, слід враховувати три основні правила:

1. Обмежте оброблені харчові продукти, такі як готові готові страви, та віддайте перевагу харчовим продуктам, що не містять солі
2. Винайдіть інші кулінарні звички, уникаючи додавання солі до, під час та після приготування страв.
3. Не ставте солянку на стіл

Продукти для обмеження:

1. кухонна сіль
2. хліб та сухарі
3. делікатеси
4. приготовані страви
5. соуси та бульйонні кубики
6. оливки, соління та гірчиця
7. печиво
8. сири
9. газовані води, багаті сіллю
10. шипучі препарати

Як повернути смак безсольовій дієті ?

Грайте в карту:

1. ароматичні речовини (часник, цибуля, цибуля-шалот тощо),
2. трави (петрушка, кріп, цибуля, базилік, м'ята, чебрець, лавровий лист, материнка тощо),
3. спеції (перець, каррі, паприка, кмин тощо)
4. маринади

Надайте почесне місце певним продуктам, які вже мають смак і, отже, не заслуговують на те, щоб їх переосмислити:

1. Овочі (капуста, селера ...),
2. Риба (лосось, скумбрія тощо),
3. М'ясо (баранина, яловичина тощо)

Приправте свою птицю та білу рибу та овочі тирсою оливкової олії, лимонного соку або білого вина. Улюблені способи приготування, що зберігають смак страв, приготованих на грилі: парова, папілотна, тушкована.

Де знайти безсольові продукти ?

АКЦІЇ

Підтримайте нас у соціальних мережах

• Фундамент
  • Основа досліджень серцево-судинної системи
  • Академія наук
  • Дослідження
• Наші дії
  • Дослідження для серця жінок
  • Серце жінок
  • Практичні аркуші та брошури
• Ваше серцево-судинне здоров'я
  • Що таке серце ?
  • Серцево-судинні захворювання
  • Фактори ризику
  • Іспити
  • Профілактика
  • Харчування
  • Практичний аркуш
• Допоможіть Фонду
  • Навіщо нам допомагати ?
  • Фізичні особи та компанії
  • Компанії
  • Заповіти, пожертви та страхування життя
  • Подаруйте серце

---