Вафельний торт «Шварцвальд» рецепт EDEKA

Вам не потрібно розігрівати духовку для вафельного торта: просто випікайте тісто у вафельниці, готуйте начинку, складайте випічку, і смачний пиріг готовий!

Для начинки:
250 г вишні Морелло
125 мл вишневого соку
2 ст. Ложки кіршу
2 ст. Ложки загусника соусу
200 мл вершків
1 пакет стабілізатора крему
1 пакет ванільного цукру

Для вафель:
250 г маргарину
110 г цукру
1 пакет ванільного цукру
4 яйця
150 г пшеничного борошна
2 чайні ложки харчової соди
30 г какао-порошку
1 упаковка порошку шоколадного пудингу
200 мл вершків

Шоколадна стружка, темна, масло для змащення

Покладіть маргарин в миску і збивайте до піни збивачем. Перемішайте цукор і ванільний цукор. Відокремте яйця, жовтки по одному збивайте в маргариново-цукрову суміш. Борошно, розпушувач, какао та порошок пудингу змішайте в окремій мисці ложкою. Змішайте ложку за ложкою борошняної суміші, а потім збиті вершки. Збийте яєчні білки до стійкості і обережно складіть в кляр.

Помістіть 4 вафлі порційно у вафельницю і випікайте приблизно 4 хвилини кожна. Дайте вафлям охолонути.

Помістіть вишню з соком, кіршем та загусником соусу в каструлю і зменшіть до густої консистенції на середньому вогні. Тим часом збиваємо вершки з ребрами для жорсткості до стійкості і додаємо ванільний цукор.

За допомогою трубопровідного мішка покладіть кілька кремових туфів на край вафелі. Помістіть в центр 1-2 столові ложки вишні. Накрийте іншою вафеллю і повторіть процес. Завершіть кремом та вишнею та прикрасьте шоколадною стружкою. Відкрийте для себе інші рецепти тортів, наприклад, цей рецепт торта Шварцвальд або наш рецепт Донаувелле! Також смачно: наш вишневий плоттер з ваніліном. Якщо у вас досить ситний апетит, наш рецепт вафельних шпинатів - порада.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

Рецепт вафельного торта: легко і непереборно

Навряд чи хтось може протистояти свіжоприготованим вафлям: збільште задоволення, розкладаючи вишню та вершки між випічкою, і створіть смачний вафельний торт у стилі Шварцвальд! У нашому рецепті вафельних тортів тісто забарвлюється в коричневий колір з порошком какао та шоколадного пудингу і таким чином нагадує оригінал Шварцвальда. Також можна спекти легкі вафлі і приготувати вафельний пиріг з полуницею. Окрім фруктів, начинка складається з розумного йогурту та апельсинової суміші. Варіанти зі сметаною, червоною крупою або малиновим кремом також чудово смачні - дозволяється будь смак! Російський вафельний торт - підказка для тих, хто поспішає. Для цього торта готові вафельні тарілки покривають начинкою з вершкового масла і карамелізованого консервованого молока і складають один на одного - швидше не може бути! Цей вафельний пиріг може бути вишуканий за допомогою інших інгредієнтів, наприклад, маскарпоне, подрібнених горіхів та шоколадної глазурі. Шанувальники горіхів і нуги просто складають свій омріяний торт з наших вафель Nutella. Попередження, ризик залежності!

Поради щодо приготування вафель

Будь то зі світлим або темним тістом, правильна консистенція маси важлива при випіканні вафель. Він не повинен бути занадто рідким, щоб тісто не закінчилося з вафельниці. Збийте яйця, як описано в нашому рецепті брюссельських вафель, до піни і використовуйте м’яке або рідке масло - це надає тісту кремову консистенцію. Добре змастіть поверхні для випікання і розігрійте праску: вафлі стануть золотисто-коричневими максимум через п’ять хвилин. До речі, крім солодких рецептів вафельних тортів і вафель з компотом, є і пікантні варіації. Натертий сир, паприка та перець надають тісту для наших ситних вафель з борошна з спельти пряний аромат, а також є ситна закваска зі сметаною та беконом. Підходять і інші соуси. Нехай вас надихають наші рецепти занурень та насолоджуйтесь вафлями з гарячими, фруктовими або вершковими соусами!

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини