Вага запасів у Франції

Запаси та незавершене виробництво мають важливе значення у всіх секторах діяльності, що використовують фізичні потоки. Дійсно, вони втілюють час, необхідний для виготовлення, контролю, транспортування та реалізації матеріальних товарів. Хоча без них повністю обійтися, важливо оптимізувати їх, щоб обмежити їх фінансову вагу, понесені витрати та вплив на навколишнє середовище.

мільярдів євро

Недарма у Франції вони представляли 423 мільярди євро у фінансовій звітності, складеній INSEE на кінець 2016 року, у тому числі 230 мільярдів євро у промислових секторах та 145 мільярдів євро у роздрібному секторі 1 .

Якщо оптимізація цих запасів передусім передує передовим практикам, що застосовуються щодня локально менеджерами запасів із використанням відповідних інструментів, цікаво зробити крок назад, щоб широко спостерігати за масштабами теми.

У цьому дослідженні ми представляємо макроекономічні показники на основі даних, опублікованих INSEE 2 за 2016 рік, які дозволяють нам кількісно визначити вагу запасів у французькій діяльності. Наша мета - ознайомити кожного читача з проблемою запасів та порівняти себе у своєму секторі (особливо в промисловому та комерційному секторах). Для цього ми надамо всі докладні дані за запитом.

Примітка: в останньому розділі цієї статті описується наш метод та зміст досліджуваних даних.

Валові запаси в активах французьких компаній

На периметрі, охопленому INSEE 3, валові запаси на кінець 2016 року оцінювались у 423 млрд. Євро для обороту без податку в розмірі 3750 млрд. Євро, тобто покриття запасів/середній оборот 41 день (див. Розділ про охоплення нижче).

Видно, що промисловий сектор (B, C, D, E та F) та торгівля (G) становлять 89% запасів та 74% обороту без ПДВ. В решті цієї статті ми зупинимось лише на цих секторах.

Типологія запасів

INSEE перелічує запаси та незавершене виробництво у 5 категоріях (відповідно до стандартів бухгалтерського обліку):

  • "Сировина, матеріали": товари, придбані компанією, призначені для споживання або трансформації в різних бізнес-процесах;
  • "Проміжні та готові продукти": продукти, що переробляються компанією, призначені для подальшої переробки або продажу;
  • “Товари”: товари, придбані, призначені для перепродажу без перетворення;
  • “Товари в процесі”: товари, що зазнають фізичної трансформації;
  • "Незавершене обслуговування": незавершене обслуговування.

У межах промисловості та торгівлі спостерігається такий розподіл:

Ми спостерігаємо, що цей розподіл суттєво різниться залежно від галузей, що є репрезентативним для різноманітності видів діяльності та пов'язаних з ними професій ланцюга поставок.

Приклади 3 найважливіших секторів з точки зору валової вартості запасів:

  • Обробна промисловість: запаси збалансовані між сировиною та матеріалами, незавершеним виробництвом товарів та проміжними та готовими продуктами. Цей наскрізний розподіл включає великі процеси планування (тип PIC/PDP/CBN).
  • Торгівля: майже не переробляючи, діяльність покладається майже виключно на запаси Товарного типу, а процеси зосереджені на прогнозуванні та логістиці нижче за течією.
  • Будівництво: у більшості цього сектора є незавершені товари, що характерно для проектно-орієнтованої діяльності.

Отже, ця класифікація бухгалтерського обліку також має цікавий діловий характер для команд ланцюгів поставок, які зможуть диференціювати свої процеси, інструменти та підходи до оптимізації відповідно до типу запасів.

Запаси порівняно з товарообігом: покриття

Оскільки ця стаття спрямована на те, щоб допомогти читачеві визначити себе у своєму секторі діяльності, важливо визначити показник, досить простий для вимірювання із загальними для всіх даними та достатньо показовим, щоб зробити порівняння релевантним для внутрішнього сектору.

У літературі часто вибирають співвідношення покриття запасів до обороту. Покриття визначається наступним чином:

Це тривалість у роках, яка часто перетворюється на місяці або дні.

Примітка: умови покриття можна використовувати для інших більш точних коефіцієнтів (наприклад, середнього запасу, поділеного на середнє споживання), тому будьте обережні, щоб перевірити визначення та одиницю вашого покриття, перш ніж порівнювати його з нашими даними.

Ми можемо використовувати цей макропоказник та його розвиток з часом, щоб оцінити результати внутрішніх дій з оптимізації та порівняти себе з іншими гравцями у цьому секторі. Взагалі кажучи, чим менше покриття, тим кращі економічні показники запасів. Однак сліпе зниження охоплення може знизити рівень обслуговування від запасів і, отже, породжувати непрямі витрати, пов'язані з відключеннями. Як і будь-який індикатор, тому він не повинен укладати контракти за будь-яку ціну, а навпаки, контролювати його на рівні, збалансованому між витратами на запаси та рівнем послуг.

Середнє охоплення промислового та комерційного секторів становить 50 днів (запаси/оборот = 14%).

Опускаючись до нижчого рівня в класифікації INSEE, існують диспропорції: охоплення коливається від декількох днів для певних секторів до 200 днів для сектору F - 41 будівництво будівель.

Вартість запасів

Запаси, які ми тут вивчаємо, генерують витрати, володіючи ними та управляючи ними.

Ці витрати розраховуються за співвідношенням, яке зазвичай називають річним коефіцієнтом володіння запасами. Ця ставка відображає прямі витрати, щорічно генеруються запасами. Він охоплює операційні витрати (фонд оплати праці, матеріальні ресурси, площі зберігання тощо), фінансові витрати (вартість капіталу, вкладеного в запаси) та витрати на застаріння запасів (закінчення терміну експлуатації, зношення, знецінення тощо).

Залежно від сектора його вартість варіюється від 15% (приклад: важка промисловість із великими запасами запасів) до майже 30% (приклад: харчова промисловість з обмеженнями холодного зберігання). Враховуючи низьке припущення в 15%, цей показник означає, що компанія з валовим запасом 10 млн. Євро несе в середньому витрати, безпосередньо пов'язані із запасами 1,5 млн. Євро щороку.

Якщо ми екстраполюємо це низьке припущення на всі сектори промисловості та торгівлі, ми можемо підрахувати, що річні витрати, пов’язані із запасами, перевищують 15% * 376 млрд. Євро = 56 млрд. Євро, що може бути зменшено завдяки кращій практиці управління запасами.

Для отримання додаткової інформації про розподіл та значення цих ставок див. Спеціальну статтю DataPowa.

Висновок

У цій статті ми показали, що товарно-матеріальні запаси та незавершене виробництво становлять важливу складову активів балансу, що становить у Франції кілька сотень мільярдів євро. Ми також розбили ці показники на різних призмах, які показують їх різноманітність залежно від галузей та типів запасів. Нарешті, ми оцінили витрати, які щороку створюють запаси, у кілька десятків мільярдів євро.

Завдяки цій різноманітності, "вирішення" проблеми із запасами вимагає безлічі навичок та важелів продуктивності. Крім того, всередині однієї компанії рекомендується застосовувати диференційований підхід для оптимізації всіх запасів. Наприклад:

Усі ці проекти мають ключові спільні фактори успіху:

  • Контрольовані дані;
  • Навчені жінки та чоловіки;
  • Структуровані плани дій;
  • Адаптовані засоби та алгоритми.

А як щодо вашого бізнесу ?

Метод

Наше дослідження базується на даних, вилучених з бази даних 1 системи ÉSANE 4, консолідованої INSEE. Дані зведені за розділами, підрозділами, групами, класами та підкласами 3, які представляють майже всю приватну діяльність Франції.

Дані було витягнуто, а потім відформатовано DataPowa. Вони містять значення таких показників, з 2013 по 2016 рік, на 4 кадрах персоналу (від 0 до 9 працівників, від 10 до 249 працівників, 250 працівників та більше, усього) для 930 розділів/підрозділів/груп/класів:

  • Чистий обсяг продажів
  • Співробітники робочої сили на 31.12
  • Валовий операційний профіцит
  • Кількість компаній
  • Положення щодо амортизації запасів проміжної та готової продукції
  • Положення щодо амортизації запасів сировини та матеріалів
  • Запаси (сировина, незавершене виробництво, запаси, проміжні продукти, готова продукція)
  • Запаси: в процесі виробництва товарів
  • Запаси: незавершене виробництво послуг
  • Запаси: товари
  • Запаси: сировина, матеріали
  • Запаси: проміжні та готові продукти

Примітка: INSEE зазначає, що певні докладні дані (з рівня підрозділу) охоплюються статистичною конфіденційністю 5 або просто відсутні. Ось чому ми заповнили дані розділами/групами/класами "ПРОПУСКІ ДАНІ", щоб суми значень узгоджувались між різними рівнями агрегування.

Ми надаємо ці відформатовані дані за запитом: [email protected].

Примітки

1 "Промислові сектори" означає такі розділи:

  • Б Видобувні галузі;
  • C Обробна промисловість;
  • D Виробництво та розподіл електроенергії, газу, пари та кондиціонування;
  • E Виробництво та розподіл води; санітарія, поводження з відходами та контроль за забрудненням;
  • F Будівництво.

Під "секторами торгівлі" мається на увазі наступний розділ:

  • G Торгівля; ремонт автомобілів та мотоциклів.