Вагітні жінки їдять сіль! Дивовижні висновки Під час вагітності сіль замість цього знижує артеріальний тиск
Дивовижна знахідка: під час вагітності сіль знижує артеріальний тиск замість того, щоб підвищувати його
Парадокс: Нас постійно закликають їсти менше солі, і зараз дослідники закликають вагітних жінок їсти якомога більше солі. Оскільки, як вони напрочуд виявили, рясний запас солі під час вагітності не підвищує кров'яний тиск, а навпаки, знижує його. Однак це зменшує ризик гестозу, ускладнення вагітності, небезпечного для матері та дитини, як повідомляють дослідники у спеціалізованому журналі "Гіпертонія".
Високий кров'яний тиск під час вагітності є основним фактором ризику для здоров'я матері та дитини. Оскільки це може спричинити небезпечне ускладнення, яке називається гестоз. Це відчуває себе у матері завдяки підвищеній екскреції білка з сечею, головним болем, зміною рівня печінки та нудотою. У крайніх випадках це в поєднанні з високим кров'яним тиском може навіть призвести до смерті матері або до довгострокових наслідків, таких як серцевий напад, постійно високий кров'яний тиск та захворювання щитовидної залози. У дитини це може спричинити важкі вади розвитку або навіть призвести до викидня. Поки що немає терапії та профілактики.
Гормон вагітності змушує вас голодувати до солі
Відкриття швейцарських дослідників про роль солі у вагітності здається тим більш дивовижним. Вже було відомо, що гормон альдостерон особливо рясно виробляється у вагітних. Він затримує сіль в організмі і тим самим гарантує, що об’єм крові матері залишається високим - це важливо для того, щоб мати можливість піклуватися про майбутню дитину. Тому жінки часто страждають від солі під час вагітності. Однак досі було сказано, що вони повинні тримати його під контролем, оскільки, за загальноприйнятою думкою, сіль може підвищувати кров'яний тиск.
Маркус Мохаупт з Інсельспіталя в Берні та його колеги дослідили, чи це насправді так. Для свого дослідження вони дослідили, як артеріальний тиск і рівень альдостерону реагують на споживання солі як у вагітних, так і у невагітних жінок. Результат був несподіваним: у вагітних жінок споживання солі збільшувало вміст альдостерону, як і очікувалося. Однак у той же час у неї знизився кров'яний тиск, а не підвищився. Однак у невагітних жінок сіль, здавалося, навіть пригнічує вивільнення альдостерону.
Сіль для зниження артеріального тиску
Щоб перевірити цей напрочуд корисний ефект кухонної солі, дослідники додали другий тест порівняння. Вони регулярно давали 25 невагітним та 29 вагітним жінкам додаткову кухонну сіль на додаток до звичного раціону. І справді: вже через тиждень цієї солоної дієти дослідники спостерігали падіння артеріального тиску майже у всіх вагітних. На відміну від цього, артеріальний тиск у невагітних жінок, як і очікувалося, дещо підвищився.
Звідки береться цей позитивний ефект солі, поки що незрозуміло, але, на думку дослідників, існує два можливих пояснення: або більш поширений альдостерон у вагітних викликає цей ефект, або сама сіль має антигіпертензивний ефект під час вагітності з будь-якої причини. В даний час вчені досліджують, чи може плацента відігравати роль у зміненій реакції майбутніх мам на сіль. Однак це здається зрозумілим: будь-яка вагітна людина може і повинна їсти багато солі. Однак для всіх інших поки що застосовується таке: менше - це більше.
(Університетська лікарня Берна, 19 грудня 2013 р. - NPO)