Валеса добре справляється з калькулятором глікемічного навантаження їжі

НУЛЬ клейковини - НУЛЬ токсичний - НУЛЬ відходи
коли «без глютену» веде до здоровішого та простішого життя.

П’ятниця, 18 січня 2013 р

Калькулятор глікемічного навантаження їжі

Ось відкриття, яким я повинен негайно поділитися: я знайшов калькулятор загального глікемічного навантаження для рецепта.
Я спробувала зі своїм рецептом запеченого хліба з лободи.

Ви вводите всі інгредієнти та їх вагу та запускаєте калькулятор. Не існує простішого. Ось що це дає:

добре

Єдина проблема полягає в інгредієнтах, про які їх база даних не знає, як, наприклад, борошно Шаер. Оскільки воно містить багато кукурудзяного крохмалю, я замість нього кладу «кукурудзяне борошно».

У першій рамці не відображається кількість порцій мого хліба, виготовленого з 700 гр різного борошна та насіння. Я ввів 12 під номером 2 (порції). Розрахунок проводиться для кожної порції, як показано у другому кадрі праворуч.

Отже, кожна скибочка або порція мого хліба має ГІ 23, що підтверджує, що мій рецепт має низький ГІ.!
Що стосується калорій, я повинен сказати, що залишаю це осторонь, знаючи, що найважливішим є не кількість калорій, а якість споживаної нами їжі.