Варена яловичина »Рецепти приготування; кухня

Бурякові овочі також добре поєднуються з очищеною картоплею, м’ясною локшиною або смаженою свининою.

варена

підготовка

інгредієнти

Коментарі

інгредієнти

Опис препарату

Для варена яловичина з буряком Очистіть, почистіть або помийте овочі та наріжте невеликими шматочками, доведіть овочевий суп до кипіння і варіть відварну яловичину з овочами та спеціями до м’якості приблизно 90 хвилин.

Почистіть буряк і наріжте його локшиною, пасеруйте на вершковому маслі дрібно нарізану цибулю, додайте борошно і цукор і обсмажте їх.

Додайте буряк, спеції, оцет і, якщо потрібно, трохи води і варіть овочі до готовності, нарешті, очистіть сметаною.

Вийміть м’ясо з супу, наріжте його скибочками і подавайте до овочів буряка. варена яловичина з буряком подавати. Процідіть суп і подавайте з вставкою на ваш вибір.

Кулінарія та кухня Січень 2017