Варення з груш - секрети успіху Femme Actuelle Le MAG
Варення з груш оригінальне і дуже цінується всією родиною. Ось усі наші секрети успішного варення з груш.
Все, що потрібно знати про варення з груш
Створіть рецепт домашнього варення з груш з Confisuc, щоб порадувати своїх гостей. Вам знадобиться кілограм груш, 1 кілограм Confisuc, який є спеціальним цукром для варення, що дозволяє їм легко желироваться, і кілька грамів ванільного порошку. Попустіть свої груші під воду і почистіть їх. Наріжте їх шматочками, а м’якоть розімніть в мисці. Додайте ваніль, конфісук та груші у велику каструлю. Нехай все сидить і почекайте, поки Confisuc повністю розчиниться. Поставте каструлю на вогонь і дайте їй кипіти протягом 5 хвилин, постійно помішуючи. Потім розлийте варення в скляні банки. Найкращий сорт груші використовувати для варення - грушу Вільямса. Він трохи солодкий, а його м’якоть дуже ніжна. Також використовуйте органічні груші для кращого смаку. Груша типу Конференція також ідеально підходить для приготування варення.
Старомодне варення з груш: правильний рецепт
Ось справжній традиційний рецепт Грушеве варення старий. Вам знадобиться 700 грам груш, один лимон і півкілограма тростинного цукру. Почніть з очищення груш і видалення насіння. Наріжте груші шматочками і покладіть їх у велику каструлю. Додайте лимонний сік і цукор. Змішайте і доведіть до кипіння, продовжуючи перемішувати. Коли варення стане досить густим, приблизно через 40 хвилин, припиніть готувати і пропустіть варення в блендері, якщо ви віддаєте перевагу йому без шматочків.
100% зима: варення з груш зі спеціями та корицею
Для чудового зимового варення додайте спеції до варення з груш. Це додасть вашому варення трохи оригінального штриху. Використовуйте ті ж інгредієнти, що і для звичайного варення з груш, а також цедру лимона, 2 гвоздики, паличку кориці, трохи мускатного горіха та боби ванілі. На початку приготування додайте всі спеції на сковороду з грушею і виймайте їх, коли варення буде готове. Це варення ідеально підходить для подання різдвяного варення! Ви також можете приготувати рецепт варення з яблучної груші із сухофруктами, що буде великим успіхом на свята.
Наша порада для вдалого грушевого варення з волоськими горіхами
Щоб зробити свій грушеве варення з горіхами, важливо дати суміші м’якоті груші з подрібненими волоськими горіхами постояти всю ніч у холодильнику, додавши трохи води, лимонного соку та ванілі. Для кращого результату добре подрібніть горіхи перед тим, як їх включити.
Експрес: варення з груш з Thermomix
Якщо у вас немає часу спостерігати за варенням з груш, як вона готується, не соромтеся використовувати свій Thermomix. Вам знадобляться ті ж інгредієнти, що і для звичайного варення: кілограм груш, 500 грам варення цукру і пакетик ванільного цукру. Почніть з очищення груш, видаліть насіння та покладіть плоди у свій Thermomix. Додайте цукор і ванільний цукор і поставте на швидкість 1 на півгодини при 100 градусах. Коли варіння закінчиться, змішайте варення та розкладіть його у скляні банки.
Наш рецепт джему з ультра-гурманів з груші та ревеню
Для оригінального рецепту додайте ревінь до свого варення з груш. Вам знадобиться півкілограма груш, півкілограма ревеню, лимонний сік і 700 грамів тростинного цукру. Почніть з очищення ревеню і нарізання його на шматки. Те ж саме зробіть з грушами і додайте лимонний сік. Дайте посидіти 12 годин при кімнатній температурі. Після цього суміш перемішати, і все прокип’ятити, а потім варити півгодини на повільному вогні.