Варення з квашеної капусти від Марини

  • квашеної

Варення з квашеної капусти

Інгредієнти

  • Близько 400/500 г вареної квашеної капусти
  • Близько 250/300 г коричневого цукру
  • Щіпка кориці
  • трохи ванільної пудри
  • (Щіпка мускатного горіха або 4 спеції)

20 хв
Легко
ТМ 31

Підготовка рецепта

(Можна знизити кислотність, повторно варивши квашену капусту в 1 л води протягом декількох хвилин, потім зцідивши.)

Покладіть квашену капусту в миску з цукромішалкою 5 секунд життя 7 або 8

Додайте решту, а потім програмуйте 6 хв/варома/Віт 1.

Потім 12 хв/100 ° C/Віт 1.

Покладіть в банки і закрийте догори дном.

Вам потрібні аксесуари

Шпатель
Мірна склянка

Фокус

За цих пропорцій ми можемо зробити 1 або 2 горщика залежно від їх розміру. Їсти холодне або гаряче, ідеально з фуа-гра, на сирі, що супроводжує ваші кров’яні сосиски. З ним можна приготувати солодкий/пікантний тост, намазавши тост джемом і додавши шматочок білого/чорного пудингу, сиру чи чогось іншого.

"Цей рецепт опублікував користувач сайту Thermomix. Він не перевірений відділом досліджень і розробок Thermomix France. Компанія VORWERK France не може нести відповідальність за створення та реалізацію запропонованого рецепту., Зокрема за кількості, кроки та результат. Для оптимального використання вашого Thermomix, будь ласка, звертайтесь лише до керівництва користувача вашого пристрою, зокрема до інструкцій з безпеки. "